1、葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。2、锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。3、锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。4、等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙...
1、鸡蛋打散,葱青切末,放入少许盐、姜粉,搅拌均匀。2、植物油烧热,改小火,将蛋液浇入。3、待蛋液凝固后翻炒至熟即可。小诀窍葱青本身有点苦味,盐不宜多。鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健...
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙...
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。小窍门:鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。二、野葱炒鸡蛋的做法:原料:野葱200克、鸡蛋250克盐、花生油各适量做法:将野葱摘洗干净,切成细...
吃法一:洋葱炒鸡蛋首先,打好鸡蛋,切好洋葱。在锅里倒入适量的油,将鸡蛋放入锅里煎一下。然后,将洋葱倒入锅内加入少量的食用盐以及调味料。最后,适当翻炒23分钟,盛出来。吃法二:洋葱炒木耳首先,将洋葱、胡萝卜、青辣椒、...
鸡蛋可以和韭菜、青葱、辣椒、香椿、西红柿等一起搭配。主料:土鸡蛋3个、韭菜1小把调料:色拉油适量、食盐适量、料酒少许、水2勺。炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐;2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个...
平菇炒鸡蛋1、平菇一点,撕开,漂洗,沥干水。鸡蛋两个,打开搅散。香葱几根,洗净剁碎。2、热锅猪油,先将鸡蛋液煎成两面金黄的鸡蛋皮,煎好的鸡蛋皮放在切菜板上用刀划开成鸡蛋片。3、锅内再次倒入油,将平菇放进去...
1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。第五种:...
我们还可以用大葱来炒鸡蛋,这也是很多东北的人都在使用的一种方式,但是我们南方人是吃不惯的,对于这种方式而言,我觉得他的味觉已经发生了一定的变化,因为鸡蛋里面的味道是比较腥的,如果我们放上大葱的话,...