食材：牛腩1斤、西红柿3个、土豆1个、生姜1块、香菜可不放、盐1小匙。方法：牛腩洗净切块，这次去晚了买的牛腩不太好，好多肥肉，尽量选择瘦一些的冷水入锅，加几片姜片去腥水开后捞出冲洗干净浮沫西红柿2个切成小...
土豆番茄炖牛腩的做法如下：1、将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿（约400克）洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆（约150克）削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧...
准备好作料，配菜：土豆、胡萝卜、西红柿滚刀切块儿，洋葱切片，香菜少许切成小段。凉水放入牛腩，生姜，料酒，大火煮沸。撇去浮沫（如果介意，可以清水洗净，加热水继续炖煮。）转至中火，盖盖儿，炖煮1小时左右（依个人牙...
将牛肉洗净后切成稍微大一些的块状。西红柿土豆炖牛肉2、把牛肉冷水下锅，大火煮开后用勺子撒去表面的浮沫。西红柿土豆炖牛肉3、再将牛肉捞出用温水冲洗干净，沥水备用。西红柿土豆炖牛肉4、番茄，土豆和洋葱分别切块状，土豆...
首先，准备好材料，牛肉、土豆等，配料，生抽、大蒜，肉桂等。将所有的材料洗干净，牛肉切成块，最好切小一些，再把土豆、胡萝卜去皮，切成块状。在做之前，先要把牛肉放在水里煮一下，然后捞出来沥干水分。不用太久，...
牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。土豆去皮切块备用。炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜...
西红柿土豆牛腩煲主料：牛腩500g、西红柿2个、土豆200g、胡萝卜100g辅料：啤酒100g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、姜适量步骤：1.牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出2.放入砂锅中，放葱姜3.倒入啤酒去腥4...
牛腩、土豆和西红柿的制作方法如下:首先准备好需要的食材。1.牛腩提炼，买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半砂锅，放入牛腩，放入几片姜，倒入适量料酒，大火烧开。(等待时间用来切蒜...
当炒好的西红柿有点糊的时候，从煮牛腩的砂锅里舀点汤出来，倒入一起煮2分钟。用勺子把汤舀出来，只留一点。倒入炒好的西红柿、洋葱、胡萝卜一起炖。炖1小时后，将土豆倒入其中。然后我们把土豆大火煮开，小火煨20分钟...
5、将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中，再加入胡萝卜和土豆块，一起炖，放入适量盐。6、大约半小时后，胡萝卜和土豆块炖熟，西红柿和牛腩都烂熟了，蔬菜与牛肉的香味融合在一起，西红柿土豆炖牛腩就做好了，装盘后撒...
2024/6/16
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