1. 将粘米粉、萝卜丝、面粉、葱花、盐和鸡精混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。2. 将混合物倒入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到混合物变成糊状。3. 将糊状物倒入蒸盘中，用刀子将表面切成小块，再在用刀子切个十字形。4. 在锅中加水，放入蒸盘，用大火蒸10分钟。5. 取出蒸好的糕，撒上葱...
米发糕具体做法如下：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡，我觉得刚刚好，大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
二、具体做法: 1、首先我们将面粉放入和面盆中,然后在面粉中加入8g盐,可以增加面粉的筋度,做出来的千丝糕卷起来不容易断。 2、然后面粉和盐用温水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,然后用保鲜膜盖住面团,这样有助于醒面。 3、面团切好后,分成几个小剂子备用,每个小剂子就是一个面团。 4、把小剂子揉成长条,然后...
糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”1.纸托放进模具 2.将肉松撕成条状 3.一个碗里装入低筋面粉、奶粉、泡打粉。一个碗里装入玉米油和牛奶 4.玉米油和牛奶的碗，放在热水中隔水加温 5.用打蛋器搅打 6.打到颜色变浅，...
做法 1、萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁。 2、将粘米粉和一半的清水混合均匀。 3、锅烧热,加入适量油,放入虾干炒香。 4、再放入香菇和香肠丁,翻炒均匀。 5、加入盐,糖,耗油翻炒均匀 6、加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。 7、趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。 8、将混合好的面糊...
白糖、米发糕预拌粉、黑芝麻。米发糕做法：1、往碗中加入温水与白糖，并搅拌均匀让白糖充分化开。2、往搅拌好的糖水中加入米发糕预拌粉，并搅拌成糊状。3、将搅拌好的面糊挤到模具里。4、将挤好面糊的摸具放到装满凉水的锅中蒸20分钟。5、在出锅前往米发糕上撒上黑芝麻点缀。6、米发糕成品图。
强烈建议您试一下“烫面戚风”配方可以在百度上搜一下。是我做过最松软、湿润的蛋糕了。2.不用加发酵粉，只用蛋黄，搅打一定要充分，使蛋黄充分发泡，要为原来体积的2-3倍，因为蛋糕的蓬松主要就是由蛋黄蛋白质发泡彭胀，加热后蛋白质变性行成的。所以所只要你搅打充分了，面粉的比例适宜，做出来...
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