炸面鱼的制作方法和配方

1、主料：面粉2500g。2、辅料：酵母适量、盐32g。3、面粉放上酵母，加上盐，边加水边搅和翻底，不要留干粉。4、感觉硬软差不多了，就往一块叠揉，从盆边翻上来叠到中间。5、开始踩面，用两个拳头带着水捣面，并不断地从边上抻着往里叠，要踩出面筋，否则炸的时候抻不出来。6、直到把面踩...

作为苏州洪发水族用品有限公司的工作人员，我建议找做多功能海鲜缸的机构可以通过以下几种方式：1. 在互联网上搜索：可以在各大搜索引擎或电商平台输入“多功能海鲜缸”、“海鲜缸制造商”等关键词，寻找相关的机构和厂家。2. 参考行业展会：可以在各类渔业、水族、海鲜相关的展会中寻找合适的机构，这些展会通常汇聚了众多业内知名企业。3. 通过行业协会：可以向渔业、水族行业协会咨询，这些协会通常拥有丰富的会员资源和行业信息，能够提供一些合适的机构推荐。4. 联系专业设计公司：可以寻找专门从事海鲜缸设计、安装的公司，他们通常有丰富的经…多功能海鲜缸建议咨询苏州洪发水族用品有限公司，苏州洪发水族用品有限公司主要生产制作观赏水族箱和大型、异型、海鲜鱼缸、大型亚克力鱼缸开发销售为一体，以生态环保个性化、人性化、 智能化为主导的设计理念，款式新颖，品种繁多，科技含量高...

1、用料：面粉500克，鸡蛋1个，温水?鸡蛋重量300克，盐3克，白糖40克，酵母6克，食用油20克，面少许。  2、我做了配方双倍量，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母一起放入盆中。  3、搅拌匀匀后，分次加入温水，边到边搅拌成面絮状。  4、下手揉成面团。  5、再分次加...

主料：面粉250g、温水210g；辅料：酵母6g、盐4g、糖20g、油足量炸面鱼儿；做法：1、酵母加进温水里；2、搅拌将酵母融化；3、面粉加盐和糖；4、倒入酵母水，用木铲搅拌；5、搅拌成团的面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵；6、我放在暖气旁边，发酵了2个小时多点即可，发酵好的面积膨大；7、锅里倒入...

炒锅加入适量的油，面盆里倒一点油，操作不粘手，取小面团，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型，油开下锅炸 注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞出控油 炸好的面鱼儿，加了南瓜面的颜色。不加南瓜的颜色。

1. 炸面鱼的家常做法需要准备面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克以及两个鸡蛋。2. 将鸡蛋打散后，加入面粉和淀粉，调制成面糊，面粉与淀粉的比例为3:1，确保面糊粘稠。3. 将腌好的面条鱼浸入面糊中，以面糊能够均匀挂住面条鱼为标准。如果面糊太稀，可适当加入面粉调整至适宜的粘稠...

怎样炸面鱼才能好吃？配方和发面很重要，下面我把炸面鱼的制作过程与大家分享一下。1 和面发面：1斤玉米和黄豆面（3:1），2斤面粉，2个鸡蛋，5克盐，5克酵母，2包牛奶 把牛奶加温到30度左右，分次慢慢加入面粉里和面用手揣面，直到揣的很软饧发1-2个小时。2 饧面：面发好后加入2克面碱，50...

2、发面。用两个鸡蛋、半碗白糖、一点盐，两碗白面、酵母粉一茶勺、橄榄油两勺、水两杯和面。揉均匀。放在暖的蒸锅上，盖好锅盖。发酵5个小时。3、把发好的面团揉成圆面团，擀成大面片。用塑料模型做面鱼。4、用塑料模型，按压在面片上。就能切下来小面鱼。5、这一步很重要。用豆油炸制面鱼。关...

比例：1斤面粉8两水，一个鸡蛋，20克花生油，50克白糖，20克盐，5克的酵母粉。大家看看这比例是不是跟我们做馒头烙饼的比例差很多？差在哪里呢？就是水的比例，如果我们不加鸡蛋油，那么1斤面粉最少要8两水打底，和好面还要把剩余的1两水慢慢捣进面团中，然后密封醒发到2~3倍大。炸面鱼的老板...

1. 面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀，温水溶解酵母，静置3分钟后，分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，调成很稀的面团。2. 调好的面团放室温放置4小时以上醒发，面团发好后拿出备用 3. 在手上和面板上抹油，揪一块面团用手摊平，用刀子割两道口子，起油锅加热。4. 锅中油烧热到七成，将面饼...

炸面鱼 1 面粉1500g，冷水和面发酵；2 发酵好的面粉；3 白糖400g，直接撒在发好的面盆里；食用苏打粉2汤勺；温水化开，均匀揉进面团；4 锅内加入色拉油；5 面团上抹上油防止粘手；6 用手揪下一小团面，随意做成任何形状，油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞...