6.从外侧往下轻轻的折一圈，按紧7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧8.逐个做好9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水，第一开稍有沸腾就断电焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右就...
掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。三、生粽子怎么煮1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定...
1．豆沙粽子：用250猪油将500克豆沙炒透，加250克糖搅匀。出锅后，加入少量桂花。将粽叶折成斗状，填进洗好的糯米和豆沙馅，包成五角形粽子状，扎紧后，(1)用蒸锅煮、炯至熟；(2)将包好的粽子放入高压锅中，添水浸...
1，台式粽子：材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、...
7、然后取干净的锅，烧开水以后，把包好的粽子放进去，用中小火慢慢的煮两小时左右。【咸蛋黄粽子】食材准备：糯米300克，咸蛋黄10个，红豆适量，绿豆适量，莲子适量，1、将糯米提前浸泡三个小时，红豆绿豆泡的时间要更长...
如题，我想知道:粽子的做法
腊肉粽子用料:配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。制法:包法与煮制时间与火腿粽子相同,只是馅心改为腊肉即可。腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同,只是将馅心换成腊肠丁即可。*烧...
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后...
16、锅中添足量水烧开后放入包好的粽子，水一定要没过粽子，大火烧1小时，转小火1小时，关火后再闷2两小时更好。西米粽子的做法食材：西米200g、粽叶、绳子步骤及方法1、新鲜的粽叶，洗干净。2、小西米准备好。3...
1、粽子的做法和配料粽子的做法:糯米先用水浸泡。粽叶洗净待用。芸豆、花生先用水泡软。红豆煮至半熟。腊肉切丁。糯米捞出沥干,跟所有配料搅拌均匀。将粽子包成三角型,下锅,加冷水,大火烧滚,再用小火焖。让粽子留在...
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