蜜汁鸡翅、清炒西兰花、土豆炖牛肉等等，都是既简单又美味的菜。对于新手小白而言，做饭是一件非常困难的事情，其实做菜真的没有这么复杂，我们可以先尝试做一些既简单又美味的家常菜，绝对会给人眼前一亮的感觉。一、蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅是一道老人孩子都非常喜爱的美食，尤其是它甜甜的口感，吃一口就让...
9、黑白菜 木耳泡好撕成小块，‘白菜帮’（不要绿叶）片成片——如果是块一会就加水焖会，但是不建议这样，片比较好——用盐杀去水分，挤干，腊肠或火腿什么的斜切片，没有不放也无所谓，就是不鲜了。热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，...
简单又美味的菜品，都有哪些推荐呢？一、鱼香豆腐 1.豆腐切成小块，放入油锅中炸至表面金黄，蒜姜切段。2.混合一小碗鱼露:1茶匙酱油，2茶匙醋和1茶匙糖。烧热锅，倒入油，然后加入姜蒜翻炒至香。3.倒入豆瓣酱，炒出香味，然后倒入2勺水或高汤。4.倒入豆腐，搅拌均匀。5.倒入事先准备好的鱼香汁...
4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。
鸭肉是最便宜的了吧，超市的半边鸭才5块5一斤，10块钱就能买一大块了。我最喜欢的做法是鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，鲜嫩香醇不醉人，好吃过瘾，而且做这个不用一滴油喔！同样的方法也可以做啤酒鸡。食材：半边鸭，干辣椒 八角 香叶 ...
说到家常菜,就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢?下面就跟随我的脚步一起去看看吧! 1.清炒上海青 用料: 上海青250g,盐适量,食用油适量,生抽一勺,蚝油适量 做法: 1.上海青洗净,切段备用。 2.锅内放入适量食用油,油热放入上海青。 3.炒至脱水,放入盐,...
1. 炒菜类：如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。2. 肉类食品：如炸鸡块、炸牛排等。3. 素菜类：如炒青菜、凉拌黄瓜等。4. 汤类：如酸辣汤、紫菜蛋花汤等。5. 主食类：如米饭、面食等。以下是对自选快餐菜类的详细解释：炒菜类：这是自选快餐中最为常见的菜品之一，包括各种烹饪方式的肉类和蔬菜混合的菜肴...
【凉拌西葫芦】西葫芦，又嫩又脆，今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味，男女老少都喜欢！材料：西葫芦1个，小米椒1个，小葱1根，生抽、醋、白糖 1. 西葫芦、小米椒、小葱洗净；2. 用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；3. 小米椒、小葱...
麻辣香薄荷拌牛腱子肉作法：1、新鲜牛腱肉清理干净，凉水放进锅里，开火烤开，去除鲜血和血水，充足去除鲜血，以后预留2、葱切割成段，生姜片，蒜头备好，卤菜必不可少调味品都备好3、锅里放进适量油，放进流程（2）（3）的调味品充足炒出香味，香气都出来以后，放进生抽酱油，老抽王，酒酿，添加...
一，猪肉类 红烧肉、腐乳肉、蒸松肉。酱汁肉、米粉肉、回锅肉、木须肉、葱爆肉、折骨肉、软炸肉、盐煎肉、红烧排骨、清炖排骨、粉蒸排骨、鼓汁排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、荤素扣肉、梅菜扣肉、芽菜扣肉。二、禽肉类 啤酒鸭、香酥鸭、泡椒鸭块、葱爆鸭脯、红烧鸡块、...
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