这四种营养素也是牛奶的主要营养成分，所以一般来说，低温牛奶和常温牛奶的营养价值差不多。
牛奶加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为，常温牛奶比热牛奶更健康。如果你非喝热牛奶不可，最好不要用微波炉加热，微波会让乳类蛋白变质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的...
1、如果是经过高温消毒杀菌的牛奶一般建议直接喝新鲜的，如果再次将牛奶煮沸加热，牛奶中的乳糖会在高温下分解，破坏牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，都会影响牛奶的营养成分、影响人体吸收。2、如果有的人胃...
常温牛奶。加工温度会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而且加工温度越高、时间越长对牛奶营养价值破坏也越大，所以现代乳品工业在保证杀菌效果的同时，一直追求较低的加工温度和较短的加工时间，最大程度的保留牛奶的营养价值。
牛奶除了高温沸煮以外，营养都是一样的。最好的牛奶，是超市里面冰柜里面的酸奶，酸奶必须用很好的牛奶才能做出来，而且经过乳酸菌发酵，营养会增加，同时还能补充有益菌。其次是利乐枕包装或者方盒包装的那种牛奶，由鲜奶灭菌再...
很多都是室温存放，这种条件下巴氏奶是很容易变质的。超高温灭菌奶是将牛奶加热到135--150℃保持4-15秒随后进行无菌包装，可以在常温下保存几个月。经过高温灭菌的牛奶，风味和口感不如巴氏奶，但是营养价值影响不大。
看自己的爱好，热的和常温的都行。但热的不能煮沸，也不能带包装直接在微波炉里加热，一般热牛奶的温度在60至70度就可以了。
买回来的鲜牛奶或纯牛奶在加工时已经加工杀菌处理，可以直接饮用而无需再次加热，但每个人的口感喜好不一样，可以回温到适口、喜欢的温度即可，牛奶过度加热会破坏其中的热敏营养成分，应尽量避免过度加热。
1、温度不同热牛奶是常温温度在20度左右。冷牛奶在0度左右。2、影响不同热牛奶牛奶中的水溶性纤维素，如维生素C和维生素B，过热后容易流失，钙和蛋白质也会大量流失。冷牛奶入口候对胃部刺激大。3、饮用时间不同热...
热的喝比较好一个是口感比较好另外就是喝起来更舒服最后就是还杀菌了
2024/7/7
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