一、选择正规商场和较大的超市购买大型卖场的进货渠道比较正规,对进货把关较严。二、从外观上鉴别产品质量豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它的颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;玉米、高粱制成的禾谷类粉丝...
1、根据原材料选择。根据原材料不同可以将粉丝分为好多种,市场上常见的主要有魔芋粉丝,豌豆粉丝,红薯粉丝和绿豆粉丝等。这几种粉丝口感略微有些差异,如果你比较喜欢吃脆爽的粉丝,那么在挑选时就可以选择绿豆粉丝。2、观...
1手感好粉丝手感柔韧有弹性粗细均匀无并条无酥碎2味道直接嗅闻,或将粉丝用热水浸泡片刻再嗅其气味,良好粉丝,气滋味正常,无异味,质量差的粉丝带有霉味酸味及其他外来滋味3口感质量差的粉丝嚼起来。1好的粉丝都没有什么...
1、一般好的粉丝都没有什么光泽,不会很透明,也不是很白的纯白色。如绿豆粉丝虽然是润白色,却带点淡绿色;红薯粉丝是暗淡无光的土黄色;玉米粉丝呈淡黄色;土豆粉丝有点发青。因此,如果你看到市场上颜色很白,很透亮,...
选择正规大型商场和比较大的商场选购大中型门店的货源供应商较为靠谱,对拿货严格把关较严。从外表上辨别产品品质豆类食品粉丝们中,以绿豆粉丝质量最好,它的颜色雪白亮润,在太阳直射下银光闪闪,呈透明色状;苞米、高粱米...
购买粉丝时要从外观上加以鉴别,好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。用感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常,无任何异味。质量差的粉丝、粉条常...
回粉丝:粉丝是中国的传统特产,粗细在0.5毫米以下,以山东招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州最为出名,因早期从山东龙口港装船外运出口而得名,该地区因气候适宜,水质生物菌群独特,用料考究,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉...
用手轻拉易断,拌凉菜时搅拌易碎,入口发面。另外,提醒消费者购买粉丝、粉条时,应首先选择正规商场和较大的超市。注意观察其包装是否结实、整齐美观,包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。
1看质地质量好的粉丝富有光泽粗细均匀质地柔韧,煮后形态完整劣质粉丝颜色呈淡褐色或灰色,粗细不均柔韧性差,煮后容易断裂2闻气味好的粉丝没有任何异味劣质粉丝常带有霉味酸味等特殊气味3试。1绿豆粉条绿豆粉条的主要原料是...
三、注意观察包装是否结实、整齐美观包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。专家教你如何选购放心粉丝,健康饮食专家提醒广大朋友,优质的粉丝细长,均匀,整齐,透明度高,有光泽,干燥,柔韧,有弹性,无...