家常虾球的做法大全

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虾球家常最简单做法如下：材料准备：鲜虾、姜、大蒜、精盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡精、薄荷、碗、盘子、油、锅、铲子、刀等。1、鲜虾去壳，开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟。3、姜切丝，大蒜剁蓉。4、热锅注油，炒香姜蒜。5、下虾炒至变色。6、倒入生抽、蚝油、鸡精调味。

鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅1条、大蒜、辣椒、香茅、盐、胡椒粉、鱼露、白糖、生粉 虾球的做法 1、准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。2、虾剥壳(太新鲜难剥的虾可以冷冻一下就很好去壳了)后，加入一勺生粉搓一下，有红色的水出来后冲洗干净，沥干水，加点盐和胡椒粉，放入冰箱冷藏半...

1、超市买回来的虾球，用温水洗一下，沥干水备用。2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。3、青椒洗净切丝备用。4、开火，锅里不放油，直接放入切好的青椒丝，翻炒。5、放点盐，翻炒青椒丝变软，就可以起锅装盘备用了。6、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。7、爆香后放入...

1、原料：大虾、葱、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖、姜。2、虾去头去尾去虾壳洗净。3、去虾线，用刀将虾的背部化开取出虾线，背部的虾线很好取，腹部的虾线就很难取了，要用牙签从尾部一点一点地挑出来。4、去完虾线后洗净，放入少许的盐，胡椒粉，适量的料酒腌制半个小时左右。5、坐锅油热后...

1、原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒,料酒,糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。2、把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。3、把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥。4、热锅放油，放花椒、干辣椒呛...

少油版西芹炒虾球的做法 ：1、西芹洗净，起锅烧水，将要煮沸时，放入芹菜焯水1分钟待用。虾剥皮去头，虾开背。2、起锅放2勺油，小火放入虾球翻炒，虾仁8分熟，放入葱姜。3、爆香。4、炒香后，放入西芹炒一分钟，分别加入一勺蚝油，两滴酱油。酱油一定不能多放，影响口感和菜色。5、加入盐和...

虾的其他家常做法：1. 白灼虾：将鲜虾煮制而成，搭配喜爱的调味料食用。2. 香辣虾：以大虾为主料，经过炒制，呈现出香辣可口的味道。3. 红酒洋葱烩虾：用红酒、洋葱与虾一同烹制，口感丰富。4. 油焖虾：将虾焖煮在油中，味道浓郁。5. 黄金凤尾虾：炸至金黄的虾球，外酥里嫩。6. 芙蓉虾、...

河虾球的做法步骤 1. 河虾趁新鲜洗干净，加入盐和五香面腌制，盐的量要比平时炒菜多一点。这是半斤河虾，可以炸两盘 2. 面粉加入2或3个鸡蛋，加入少量盐，适量五香粉，喜欢葱香的可以加入小葱末 3. 搅拌一下，太稀就加面粉，太稠就加鸡蛋或凉开水，不要加生的水 4. 直到面糊变得均匀粘稠 5. ...