第1步、选上好的羊排三斤,清水洗净血水备用。第2步、一个洋葱切丁(取五分之一用量,其余待用)少许花椒,一片姜,一勺料酒准备焯水。第3步、冷水没过羊排,倒入准备好的洋葱丁、姜、花椒、料酒大火煮开。第4步、羊...
制作步骤:1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用;2.将冰糖敲碎,净锅内放入适量的油,下入冰糖,用小火将其炒至融化;3...
红烧羊排的做法如下所示:1、首先将羊排泡冷水里解冻。2、然后洗干净以后放冷水里加热。3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。4、准备好葱姜蒜大料和香叶。5、炒锅加玉米油和糖炒糖色。6、看到糖...
红烧羊排的家常做法如下:工具/材料:羊排1000克、大葱1根、姜1块、八角3颗、桂皮1小块、香叶3片、冰糖1小把、红烧酱油适量、黄酒1大勺、盐适量、水适量、锅。1、羊排入冷水锅中,加两片姜,料酒煮开去血沫捞出控水。
红烧羊排热菜家常菜午餐西北菜图集概述典型做法做法大全搜狗百科食材准备主料:羊排500克(已斩件)配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、...
红烧羊排的家常做法如下:主料:羊肋骨500克。辅料:青红辣椒50克、生姜15克、大葱10克、大蒜10克、盐3克、生抽5ml、料酒15ml、香菜25克、鸡精5克。具体步骤:1、首先把羊排剁开,用清水冲洗干净。2、锅中加水放入姜片,...
做法:1、羊排切成骨牌快,用盐、鸡精、白胡椒抓匀腌制1小时左右;2、洋葱、青辣椒切块备用;葱段、姜蒜切片;花椒大料适量。3、锅里倒油,微火,放4勺左右白糖,慢慢的不停搅动,待白糖变色融化起细小的白泡时放花椒...
红烧羊排的做法如下:食材:羊排,白萝卜,胡萝卜。调料:葱,姜,香叶,桂皮,白芷,茴香,花椒,辣椒,冰糖。1、先把羊排一根一根切开,再剁成小段。2、都剁好后,锅里加水,下入羊排,加入葱,姜,料酒,一小根甘蔗,...
1、首先买来新鲜的羊排,把羊排清洗干净备用,然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。2、准备好所需要的配料,把姜切片,葱切段,以及茴香,花椒等调料。3、把之前焯好的羊排用温水再冲洗干净。4、把冲洗干净的羊排放入高压锅中...
1、主料:羊排500克。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。2、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净...