虾仁的家常做法大全

首先在虾仁中加入盐抓匀，然后用清水将盐洗去，并用厨房纸将虾仁水份吸干，接着在擦干水分的虾仁中加入盐，料酒，蛋清抓匀，再把虾仁放入锅中焯三十秒捞出，接着把鸡蛋打散，加盐拌匀，锅中加入油至四五成热，将虾仁蛋液倒入锅内炒散即可。

步骤：1、牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁。2、南瓜、虾仁煮熟，捞出待用。3、虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱。4、放入烤箱，210°烤9分钟即可。

步骤：1、虾仁挑虾线洗净，放盐、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制5分钟，黄瓜去瓤切片，胡萝卜切片，姜葱切片;2.、中油温6成热，炒香姜葱，放虾仁、料酒翻炒至虾仁变红。3、加胡萝、黄瓜、胡椒粉、白糖、鸡精。

韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡萝卜等。韭菜虾仁馅饺子，用料：虾仁、猪肉、韭菜、姜末，调味品。做法：将瘦猪肉丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

食材准备：红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。虾背部煎开，拉出虾线，清洗干净，加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。将虾表面的水分吸干，烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾煎炸。炸好后再翻个面，将虾炸熟，锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：650克;番茄沙司：适量;水：1碗;小葱：适量;食盐：适量;白糖：适量;植物油：适量;水淀粉：适量;料酒：适量;糖醋鲈鱼的做法鲈鱼处理好清理干净后，两面各划4刀，抹盐，料酒腌20分钟左右葱切丝用清水浸泡备用腌好的鲈鱼，表面拍上一层干淀粉热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出、控油装盘锅里留底油，倒入番茄沙司炒匀，加一碗水烧开调入香醋，白糖和少许盐搅匀，倒入水淀粉，边煮边搅至浓稠即可浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：2节;猪肉馅：适量;香菇：少许;葱:少许;虾皮:少许;食盐：少许;白糖：少许;淀粉：少许;鸡精：少许;香煎藕饼-图解的做法莲藕2节（稍微大一点的），用工具磨成藕泥，用搅拌机打也可以。葱少许，盐少许，糖一点点，淀粉少许，鸡精少许，肉末少许，还可以加一点香菇末、虾皮，拌匀。拌匀后，放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。然后取出稍微晾凉。切成小块，平底锅里放少许油，将藕饼放进去，两面煎成金黄色，然后装盘即可。做好了！可以直接吃，也可...