虾汤的做法大全

豆腐鲜虾汤做法步骤：主料：豆腐、海带、鲜虾、草菇、葱末、清水3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、盐各适量、糖各4茶匙、麻油适量；1、活虾洗净，去虾线放白酒、胡椒粉、盐腌制；2、豆腐切块，海带切丝，草菇摘蒂备用；3、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；4、放入豆腐、海带、草菇撇去浮沫，煮1分钟...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

虾仁韭菜豆腐汤：原料:虾100克，豆腐75克，韭菜50克，湿淀粉、香油、盐各适量。做法：虾洗净，剥壳取肉。韭菜洗净切碎。豆腐用清水漂净，切片。虾仁、韭菜、豆腐一同放入沸水锅内煮片刻，调入湿淀粉，煮沸收汁，加盐、香油调味即可。墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料:墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各...

4. 加入清洗干净的大虾，焯水煮熟，约3-4分钟。5. 捞出大虾，放入冷水中漂洗，除去虾腥味，沥干备用。6. 锅中重新加入清水，放入焯水时的姜块和蒜瓣，加入蔬菜块，煮沸。7. 加入料酒和适量的盐，调味。8. 将煮熟的大虾放入汤中，加入适量的酱油调味。9. 煮沸一会后即可关火，撒上切碎的青葱作为...

2. 准备好蔬菜和蘑菇，洗净切块备用。3. 如果准备使用鸡肉或鸡骨头来增加汤的鲜味，可以先将鸡肉或鸡骨头煮开，去掉血沫和杂质后再煮熟备用。4. 在一锅热水中加入姜片和蒜瓣，煮开后将虾仁放入水中焯水，煮至变色即可捞出备用。5. 在同一锅水中加入准备好的蔬菜和蘑菇，煮熟后加入虾仁。6. 根据个人...

1.将虾头洗净备用。2.热锅冷油，加入姜片和葱，炒香。3.加入虾头，炒至变色。4.加入料酒，炒匀。5.加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，期间去除虾头上的沫子。6.炖煮完毕后，加入适量盐、胡椒粉和鸡精进行调味即可。这只是一种常见的虾头汤做法，你也可以根据个人口味的要求进行调整或...

虾汤的做法如下：材料：- 鲜虾一斤，去壳留虾肉备用 - 虾壳 - 洋葱半个，切块 - 胡萝卜一根，切块 - 大蒜3瓣，剁碎 - 姜片5片 - 干香菇5朵，泡软后切片 - 葱2根，切段 - 香菜适量，切末 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 清水适量 步骤：1. 准备一个大锅，加入足够的清水，放入虾壳，姜片和...

方法一:1、食材:小对虾8只、净花蛤肉100克、净蛏子肉100克、韭菜30克、面粉150克;2、调味料:A:高汤1大碗、山椒水1大匙;B:盐、鸡粉、胡椒粉各1小匙,香油少许;3、做法:a、把小对虾放入沸水中汆烫一下,然后捞出,去掉头、壳,挑去沙肠,留虾尾;b、把花蛤肉、蛏子肉在沸水中汆烫至熟;韭菜洗净...

1、食材：白菜适量、粉丝适量、虾仁适量、油适量、鱼露适量、姜丝适量。2、虾冲洗干净后去壳，去虾肠。3、虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用。4、锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥。5、白菜洗净切小段，与粉丝、姜丝一起放入虾汤...

红虾汤做法：1、锅中加入开水，煮沸，加入美极鲜，盐，味精，糖，生抽酱油，把调好的佐料汤放一边；2、锅里倒入少许油，油煮沸，依次倒入河虾、蒜末、蒜片、生姜末、香葱末、辣椒、番茄，待炒半分钟捞出来即可，保持虾肉嫩；3、将炒好的虾倒入先前做好的佐料汤中，然后放入香菜，红汤虾就做成了。

食盐适量 鸡精适量 水适量 植物油适量 展开全部辅料 步骤1 海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块 步骤2 鲜虾洗净，剪去须 步骤3 先将鲜虾过油锅炒至变色 步骤4 另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾 步骤5 之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟 步骤6 加入盐，鸡精调味...