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土豆泥饼不应该加面粉和淀粉,应该是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:适量;鸡蛋:1个;牛奶:适量;面粉:适量;食盐:2克;白砂糖:适量;植物油:适量;自制土豆饼的做法洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)将蒸好的土豆去皮,弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;猪肉馅:200克;鸡蛋:1个;低筋面粉:适量;面包粉:适量;牛奶:30毫升;洋葱:半个;食盐:1/2茶匙;黑胡椒粉:1/2茶匙;土豆可乐饼的做法土豆放入锅中煮三十分钟至熟软(也可用蒸锅或微波炉)洋葱切丁(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣,很美)锅中放入适量黄油,加入洋葱碎炒香放入肉馅炒至完全变白放入盐和黑胡椒粉调味将煮熟的土豆用叉子碾成泥加入盐、黑胡椒粉调味,加一勺牛奶拌匀放入肉馅拌匀把调好的馅料用手团成小球(最好戴...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:4个;青豆:少许;胡萝卜:1根;玉米:1根;食盐:少许;土豆卷的做法土豆洗净,去皮,切成薄片,码放在碗里,上锅蒸趁蒸土豆的时间,洗好青豆、玉米掰成小粒、胡萝卜洗净切丁土豆蒸好以后,放入保鲜袋中(两层)用顺手的工具碾压成土豆泥冷锅热油,油七成热后放入胡萝卜翻炒,再倒入玉米和青豆一起炒,待香味飘出,切胡萝卜、青豆颜色变深,三样东西基本熟透后放适量盐,黑胡椒翻炒,最后装盘即可准备一张保鲜袋,放上适量的土豆泥,拉起保鲜袋四周,把土...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;鸡蛋:2个;培根:2片;小葱:3根;色拉油:适量;食盐:少许;味精:2克;白胡椒:少许;香煎土豆丝鸡蛋饼的做法土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里将小葱碎放入鸡蛋液中调匀,接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中加入一勺盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精,全部材料搅拌均匀平底锅倒入适量食用油油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中用锅铲摊平将火调小一些,等一面煎成型后,翻...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;植物油:适量;食盐:适量;土豆丝饼的做法将土豆削皮洗净削好皮的土豆用擦丝擦成丝擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)用中火将土豆丝一面煎黄再翻面将另一面也煎黄煎好的土豆饼出锅即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小土豆:300克;牛奶:1袋;黑胡椒:适量;食盐:适量;橄榄油:适量;香煎土豆饼的做法材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和盐土豆隔水蒸熟(切开蒸的更快,我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)放凉后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也可以)土豆用勺子压碎黑胡椒和盐化在牛奶里。(牛奶的量视土豆的干湿程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼,感觉更软糯)牛奶和土豆泥混合拌匀土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:250克;面粉:50克;洋葱:50克;柿子椒:1个;鸡蛋:1只;花生油:少许;红尖椒:1个;尖椒:1个;葱:2根;食盐:适量;白糖:1小勺;生抽:2大勺;小葱:2根;韩式土豆饼的做法土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑取刨子快速将土豆擦成茸,注意不要擦伤手擦好的土豆还是有些氧化变黄接着在土豆碗中将洋葱擦成茸加入面粉、鸡蛋、盐、糖拌匀成土豆面糊小葱切花,青红椒一部分切圈,一部分切小细丁将生抽入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁平...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:300克;洋葱:1/5个;玉米淀粉:30克;黑胡椒粉:1/3茶匙;食盐:1茶匙;橄榄油:2汤匙;土豆饼的做法将土豆去皮后切成薄片,然后再切成丝,洋葱洗净切成同土豆大小的丝将土豆丝和洋葱丝放入碗中,加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀平底锅倒入橄榄油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成均匀地圆饼状,用中火煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色,吃的时候用刀分割成小块即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:3个;面粉:适量;胡萝卜:半根;黄油:适量;牛奶:适量;植物油:适量;土豆饼的做法小土豆削皮,胡萝卜洗净,分别切丝。黄油融化,加适量牛奶,面粉,土豆丝,胡萝卜丝搅和均匀。平底锅入油(不喜欢油腻的就少放油),倒入面糊两面煎至金黄即可。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:250克;面粉:50克;鸡蛋:1个;洋葱:1/3个;柿子椒:1个;红尖椒:1个;小葱:1根;色拉油:适量;食盐:适量;生抽:少许;香油:适量;白糖:少许;韩式土豆饼的做法图1-3把所有材料整理好,把土豆洗净去皮,用刨把土豆擦成茸,再把洋葱也擦成茸混合图4-6加入面粉和鸡蛋用搅拌器搅拌匀,尽量不要有干粉在。取煎锅开中火烧热,涂少许色拉油图7-9用调羹取少量土豆面糊倒入锅内,把两根青红椒各一半斜刀切成圈备用,取青红椒圈各两个放...