-
首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:300克;鸡蛋:1个;面包糠:50克;面粉:30克;食盐:1小匙;植物油:30克;料酒:1小匙;白胡椒粉:5克;炸虾的做法鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠锅中放植物油,待油...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;鸡蛋:适量;面粉:适量;面包糠:适量;花生油:适量;食盐:少许;炸大虾的做法大虾去头(留用)、去虾线用料酒、盐腌15分钟,面粉加鸡蛋搅成面糊花生油烧7成热大虾裹上面糊,再在面包糠里滚一下,抖去多余的粉拍实,放到油锅里中火炸至外表酥脆锅底留少许油,虾头剪去虾须放油里小火炸酥。捞出虾头,剩下的油可以用来拌馅或放在汤菜里...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:15只;面粉:50克;胡椒粉:5克;食盐:3克;玉米淀粉:15克;孜然:5克;植物油:适量;酥炸虾的做法从超市买回来的虾洗干净,最好能去掉肠子和头须(我买回来的这个,不知道是不是北极虾,已经用水焯熟了,这样炸出来更香酥)将调料粉倒在一个干净的盘子上,混合好将虾放在调料上,均匀的裹上调料粉下入油锅中炸至金黄即可...
-
日本炸虾的做法,日式炸虾的做法:一、材料鲜虾、低筋面粉、一个蛋黄、面包屑、盐、水土豆泥:土豆2个、蒜味黄油一小块(10-15g)、牛奶一杯(60ml)、奶酪碎、黑胡椒、盐二、做法1:鲜虾去皮挑黑线,虾肚子上轻轻划上三刀,然后虾背部朝上平铺在案板上用双这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;面粉:适量;鸡蛋:适量;面包糠:适量;料酒:5克
-
炸虾怎么做,虾身裹上蛋液,在油锅里多炸一会,可以做的酥脆。准备材料:大虾10个、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、料酒1小勺、精盐1小勺。1、第一步将大虾冼净。2、大虾剥皮,放料酒和精盐。3、抓匀腌15分钟,如下图所示。4、准备所用材料5、切开虾背,用牙签去除虾线,控出虾的水分,将虾放入碗中,向碗中加入姜片、葱花、料酒,抓拌均匀,腌制10分钟,放入干淀粉,再次抓拌均匀。用