锅里放油请点击输入图片描述10.油温6成热，入锅炸。炸到定型后翻面炸。然后捞出，油温稍微升高后再复炸一下捞出控油请点击输入图片描述11.装盘时淋上番茄酱即可享用。请点击输入图片描述炸茄子成品图请点击输入...
1、茄子洗净切块，土豆洗净去皮切块，青椒洗净切块。2、锅里加一点油倒入去皮切块的土豆煎一下，煎至土豆两面微黄已熟关火。3、炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒，把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜，倒入土豆继续翻炒...
下图是一张茄子花的图片：为了方便理解，再附一张百合花的解剖图：
步骤1茄子洗净，对半切开，先将茄子切成1cm左右的厚片，每个厚片中间再切一刀，注意不要切断。步骤2肉糜用蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖，还有少量盐。步骤3再打入1个鸡蛋拌匀腌制20分钟。步骤4肉馅填入茄子中...
1、茄子洗干净切去蒂；2、切成长短一致的段；3、横竖切花，切的时候下面放筷子，就不怕把茄子切断；4、肉末用盐、生粉搅拌成肉胶；5、做成5个肉丸子；6、茄子切花后，进锅大火蒸6分钟至软身；7、把蒸软的茄子打开成...
做法：茄子洗净后切块并加盐腌制10到20分钟后将水挤干，西红柿和青椒洗净切块，将大蒜一部分切片一部分切沫：在锅内放入适量食用油，加入蒜瓣爆香，闻到蒜香后往锅内放入茄子，炒至茄子去变软，再放入青椒和西红柿，少量白糖...
教您菊花茄子怎么做，如何做菊花茄子才好吃1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁；2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，...
步骤：第1步茄子洗净后去皮去蒂，土豆去皮洗净、青椒洗净，茄子和土豆切成滚刀状，青椒切成块状就可以，大蒜拍碎，大葱切段备用。第2步起锅，在锅中烧上适量的花生油，在油温达到八成热的时候倒入切好的土豆、茄子炸至...
1、菊花茄子制作：(1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。(2)勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内...
步骤1菊花茄子的做法大全把茄子去除头尾洗净切至长约6厘米的段步骤2菊花茄子的做法切菜板上放两根筷子，把茄子竖起在筷子中间，横竖切花刀，底部不切断步骤3菊花茄子的家常做法把切好的茄子放盘中入蒸锅蒸熟步骤4菊花...
2024/7/2
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