腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了。2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好。捞起,沥干。3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以...
红油香辣金针菇(媲美金大洲哦!)的做法 金针菇撕开。撕的越细越好。洗净。开水下锅焯熟。控干水分。自然晾凉。有的亲喜欢用凉水过凉也可以。最好用凉白开啊。热锅凉油。将色拉油倒入锅中加热7成。放入郫县豆瓣酱。炒出红油。炒香。将炒好的郫县豆瓣及红油,盐,糖,白胡椒,味精,杨三友鲜麻油...
1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条;姜切成片、大葱切段。3、另起一锅,倒少许油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒...
1、把金针菇去根,撕小(尽量小,才入味),小米椒切碎,葱切成葱花。2、锅里烧开水,放入金针菇,泡个热水澡,两分钟左右,喜欢软一些的口感,就多煮一会儿,不要超过十分钟就行,然后捞起,在冷水里涮散,捞起放到碗里。3、把葱花和小米辣放到金针菇上,还可以加点香菜,喜欢的话。4、放一勺生抽...
【蒜蓉洋葱虾烤金针菇】大虾洗净后剪掉虾须,金针菇撕成小条,葱切葱花,大蒜切末,洋葱切成小条备用 取一碗,碗中倒入酱油、花椒油、辣椒油、少许米醋,放入食盐和味精以及白砂糖,再放入一些十三香,然后倒上少许温水,将其搅拌开备用 烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,然后先铺上一层金针菇,然后摆上...
第一种我们来一个简单的凉拌金针菇,这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了,其实做法也是很简单的哦。准备金针菇,葱蒜,青红椒,盐,白糖,蚝油,生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下,去根洗干净撕开,把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右,焯好后捞...