我觉得还是可以用花椒代替的吧，实在不行的话就去弄一些老干妈，虽然力度不够。
黑胡椒辣感重，但是持续时间短；白胡椒辣感适中，持续时间长是辣椒的完美替代品，我现在就是吃自己研磨的黑胡椒~不知道我的答案能不能帮助你~~；）
不喜欢为什么还要代替呢？芥末也可以不过很辣回答者：我害怕的囧神-见习魔法师8-313:36可用中药提取的方法试试:先用酒精[食用]浸泡数日,弃渣过滤后让酒精挥发掉[工厂采用酒精回收]留下的就成膏状的...
花椒属于芸香属，有特殊的香味，又麻又辣。花椒是古代川菜的灵魂，但辣味不够，明末清初辣椒传入，川菜用辣椒提升了辣度。2、其次是食茱萸和姜食茱萸有一种辛辣味。北魏《齐民要术》记载：食茱萸，二月、三月栽之，宜...
我建议你够买一点辣椒精回来用下，味道天然，但是它在加工过程中组织破坏了，你可以用下！
做菜时不可以，芥末一般用在凉菜上，如芥末三丝、芥末菠菜等，而辣椒热菜、凉菜均可。我觉得不是喜欢不喜欢，而是要用对地方，才能制作出美食。
不吃青椒的话你可以用红椒来代替青椒的营养素而且红椒的营养价值比青椒的营养价值更高一点。
把大蒜剁成泥，加入葱末，加入黄酱。OK
辣椒传入中国之前用花椒代替辣椒。花椒在我国古代民间作为辛辣调料的历史很长久。花椒是我国的本土植物，我国古代诗歌的开端《诗经》就有关于花椒的记载。《诗经》中是这样记载花椒的：“视尔如荍，贻我握椒”。这句话的意思...
主要是为了抑制其中的杂菌生长，防止辣椒酱发霉变质，其实也可以用少量的高度白酒来代替。2：新鲜的朝天椒或子弹头红辣椒1000克，盐150克，白醋少许、沙县辣椒酱一定要经过自然发酵的过程。3。开封取食时要注意不能混入生水或...
2024/7/4
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