孕妇无糖生日蛋糕的做法步骤 1. 将电饭锅通电,按煮饭键,使用的是飞利浦2l电饭煲,煮饭是35分钟,空锅煮饭键20分钟会自动到保温键。2. 将准备好的3只鸡蛋,蛋清分离,重点蛋清碗内要干爽无杂物。3. 将油和蛋黄搅拌至颜色变淡,加入牛奶搅拌均匀后慢慢放入面粉,搅拌至无干粉,注意翻铲搅拌,不要打圈...
一、材料 3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐 二、做法 1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。2、如果家里没有打蛋器,考察体力的时刻到来了:用三根筷子打蛋清,蛋清打了几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。然后继续打,差不多打了20分钟左...
1. 预热烤箱至175摄氏度。2. 在一个大碗中,将低筋面粉、无糖发酵粉和盐混合均匀。3. 在另一个容器中,将无糖苹果泥、低脂牛奶、植物油和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。4. 将湿料逐渐加入到干料中,用搅拌器低速搅拌至均匀。5. 加入香草精并继续搅拌,按个人口味加入无糖甜味剂,搅拌均匀。6. 将...
1、准备两个干净无油无水的不锈钢盆,蛋黄和蛋清分别打在两个盆中。蛋清要过滤干净,不能有蛋黄在里面。蛋清放入冰箱中冷冻一下。2、将蛋黄中加入植物油和牛奶,用力拌至水油融合的状态。再筛入低粉和泡打粉,切拌成面糊,浓度以面糊滴下的痕迹不会立刻消失就可以,拌好的蛋黄糊放置备用。3、接下来...
3.蛋糕成型(浇模),手工浇模成型。浇模前要先将烤蛋糕模具内壁刷净,涂油或垫底,将蛋糕糊搅一下再浇模,浇入量达到模具八成高即可,不可浇得过高,且注入量要基本一致。蛋糕入模后,表面如需撒果仁或蜜饯,可在入炉时撒上,过早撒上容易下沉。4.烘烤一般将炉温升到180℃左右才可将糕坯入...
【无糖纸杯蛋糕】准备食材:低筋面粉50g、玉米淀粉10g、鸡蛋3个、牛奶30g、玉米油20g、白醋少许(也可以用柠檬汁代替)。制作流程:1、先准备2个无水无油的盆子,这步是决定做好蛋糕的重要一步。2、先在一个盆中加入牛奶30g、玉米油20g,用蛋抽将玉米油和牛奶搅拌至充分混合的状态。3、在将准备好...
无糖蛋糕的做法和配方有哪些 一、鸡蛋糕 原材料:3个生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、白米醋。 作法: 1、1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒(充足打匀)。 2、添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉,轻轻地翻拌。 3、此外2个鸡蛋清添加少量白米醋,用电动打蛋器消磨至能够 画8字的水平。 4、把消磨的鸡蛋清...
无糖蛋糕的做法:1、全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。2、加入过筛的低筋粉、泡打粉搅拌均匀。3、再加入满意多蛋糕乳化剂打发比重约0.4。4、加入牛奶、维佳液态拌匀,最后加入核桃碎拌匀装模50g/个。5、表面装饰杏仁片入炉烤焙。6、上火210℃,下火200℃,15分钟。满足特殊人群—糖尿病人的需求,健康、保健...
【无油无糖小蛋糕】材料:65克带壳鸡蛋2个,低筋面粉55克,蜂蜜10克,凉水10克 数量:4个(纸杯上径7CM,下径6CM,高5.5CM)烘烤:150度上下火20分钟 制作过程:1. 低筋面粉、鸡蛋准备好,蜂蜜和凉水同入一碗中;2. 烧一锅水,冒热气但还没冒泡状态,离火;先将蜂蜜凉水碗隔水融化化;3. ...
糖尿病点心---木糖醇椰香蛋糕的做法步骤 1. 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入约15克木糖醇,用打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。2. 打蛋白:用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入木糖醇25克的1/3,继续搅打...