1、首先我们准备一个土豆，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小煮的时候容易缩水，也不要太大...
【制作步骤】1、首先先将牛腩放入锅中而后过一下水，捞出飘上来的浮末，去一下残存的血腥味，同时土豆切成小块，洋葱切成小块。2、然后我们将番茄也稍微的处理一下，番茄的做法要讲究一下喔，将番茄划上两刀，然后放入开...
1、牛腩切块洗净放进锅里，加料酒、姜片焯水。2、土豆洗净，切块。3、西红柿切碎倒入锅中炒汁，放入配料姜片，八角、香叶、料酒、生抽、老抽。4、倒入牛腩、土豆大火煮。5、加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。
2.西红柿：2个。3.土豆：1个。4.葱、姜：适量。5.料酒、生抽、蚝油、盐、十三香、老抽：适量。烹饪牛腩西红柿的制作步骤：1.将牛腩清水烧开煮3-5分钟，洗去血水白沫等捞出备用。2.大蒜切片，姜切片（有八角...
食材准备：姜丝、牛腩切小块、胡萝卜、番茄切块、土豆切小块、水开，下料酒和姜片，焯水一分钟，捞出过温水，洗净备用，翻炒均匀。桂皮、一勺生抽、干辣椒、一勺蚝油、八角、半勺老抽、香叶、加清水，没过牛腩，大火...
1、牛腩入冷水锅烧开1分钟，焯水捞起。2、将焯好的牛囊再放入高压锅，加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。3、西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花；胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用。4、...
1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入...
牛腩、土豆和西红柿的制作方法如下:首先准备好需要的食材。1.牛腩提炼，买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半砂锅，放入牛腩，放入几片姜，倒入适量料酒，大火烧开。(等待时间用来切蒜...
西红柿牛腩炖土豆的做法牛腩凉水浸泡，泡出血水。准备好作料，配菜：土豆、胡萝卜、西红柿滚刀切块儿，洋葱切片，香菜少许切成小段。凉水放入牛腩，生姜，料酒，大火煮沸。撇去浮沫（如果介意，可以清水洗净，加热水继续炖煮。
3.将番茄汤~牛腩~土豆~一起倒入电压力锅的内胆。加入几滴料酒~盐少许~还有八角和香叶。压力锅一般有设置煮牛羊肉的。总之大致煮40分钟左右~牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条（切段），蒜1瓣（拍裂）...
2024/7/1
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