锅内烧开水,将灌好的猪血肠放入,5分钟翻一下,轻拿轻放,5/5等待糯米变硬约40分钟,出锅,晾凉。切片装盘,即可食用,又可以放入油锅炸至两面金黄,食用。
一、广西糯米猪血肠的做法先准备一些材料:比如鲜竹笋500克和糯米150克,生抽10克,盐适量,猪肠适量,五香粉适量,蚝油13克,鸡精适量。先用糯米用冷水浸泡一夜,烘干水分,糯米倒入猪血中均匀混合,加适量生抽盐,五香粉,...
1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;2.白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;5.把准备好的肠子在清水锅内...
1、首先把猪大肠洗干净,用碱水洗可以去味,洗好后放在一边待用。2、糯米泡六七个小时以上。3、葱切碎。4、猪油切成沫。5、把糯米,猪油,盐和猪血混合在一起。6、把混合好的猪血灌进猪大肠,注意不要灌的太满,大肠...
主料猪大肠1付糯米500克猪血1500克盐适量白醋2汤匙地瓜粉50克步骤糯米猪血肠的做法步骤11.猪大肠摘掉猪油,冲洗干净用筷子翻面,再用白醋揉搓洗净糯米猪血肠的做法步骤22.猪血加入糯米盐调均匀糯米猪血肠的做法步骤33.取...
具体操作步骤如下:(1)原料组成及配比:糯米饭10公斤、新鲜猪血5000ml、猪小肠4公斤、食用盐450克、胡椒粉300克、五香粉48克、糖110克、味精85克;(2)配料:将食用盐、胡椒粉、五香粉、糖、味精拌入新鲜猪血中并搅拌至...
1、炒花生起皮捣碎。2、切小肠一米左右。3、在猪血中加入十三香盐葱末然后全部倒入花生碎和糯米中最后搅匀。4、把腌制好的东西灌入小肠中并在头和尾绑绳子。5、全部灌好。6、在猪血肠上用绳子打结...
1原料:鲜猪血若干,猪小肠若干(最好不用大肠,因易碎),香菜叶若干,葱花末若干;2调料:食盐/酱油/花椒面/蒜末/五香面/姜末/土豆淀粉/香油/腌制的韭菜花/辣椒油/腐乳/味素;3做法及步骤:(1)把鲜猪血倒入盆中,加...
血肠放下去煮下,定型,然后捞起来放蒸锅里蒸30分钟。再切出来摆盘就可以吃啦!猪血糯米肠的做法图解44.切好的血肠可以直接吃,也可以蘸着辣椒和陈醋吃。还可以用甜辣酱蘸着吃,还可以串起来烤着吃...
猪血糯米肠主料肠子辅料糯米猪血草果粉盐巴步骤1.糯米蒸熟。2.加入盐巴,草果粉,猪血,搅拌好,塞入肠子内。3.放进蒸笼蒸熟放凉后,用油炸至金黄即可