茶叶有3中喝法，具体有：1、煎茶。煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法渐趋衰亡。2、点茶。点茶...
3、投茶根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。4、冲泡茶叶细嫩，色泽...
01第一遍茶不喝我们在冲泡茶水后，先把第一遍的茶水倒掉，因为第一遍茶水中不但有灰尘，所以要把第一遍的茶倒掉后，再沏上一壶，从第二遍茶开始喝。这样，不但干净，而且可以使茶壶茶杯都充满茶香。02不喝...
喝茶是有讲究的，俗话说"三口知味，三番受诱"，喝茶应分三口喝。第一口是品香，让茶汤在口中旋转，茶汤的香气在口中逐渐弥漫开来，充分体会到茶的香气。二是尝甜，慢慢咽下茶汤入口，舌尖上的味蕾充分与茶汤接触，品尝...
1、用量泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。2、水温泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩...
第一壶茶叫做洗茶，不要直接饮用，开水倒入紫砂壶中，迅速地将开水倒出来。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了，将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夹将闻香杯...
一、温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。二、洗杯，使用杯洗清洁三、置茶用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所...
喝一口茶汤，含在口中，用舌尖去感受茶的味道是否纯正，新鲜。好的茶叶能让水变的甘甜可口。将冲泡过的茶叶倒出，可以观察茶叶的老嫩程度，色泽感。以新鲜、有光泽、叶子平整者为佳。不论什么茶叶，一杯好茶，它的汤色...
因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。（3）泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性...
泡茶技法（一）：传统泡法一．特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二．冲泡步骤:烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处...
2024/6/1
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