一人一勺一盏。点茶完后，要将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，而且每盏茶汤的沫饽要均匀。分茶时行茶艺礼仪，更显雅趣。宋代点茶法是古代沏茶法之一。如果说唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境。
1.点茶法是流行于宋代贵族阶层中间的饮茶方式，而唐代高层社会喝茶的方式是煮茶，煮茶和点茶完全不同，煮茶是把茶粉投到“釜”里煮，点茶是将茶粉放在茶碗里，然后用细颈长流的“汤瓶”将开水冲进碗里。2.唐宋时期的饼茶...
唐代流行的喝茶方式叫煎茶。煎，顾名思义，就是要将茶放在火上加水煮，茶叶还需碾碎才能更入味，它所使用的是蒸青制茶加工的方法。
在你点茶之前，你把它磨成粉末。以这种方式制作，意味着你从蛋糕上撬下一小块。蛋糕茶在这个时候很流行，但蛋糕茶不能直接喝，必须经过三个过程：焙烧、研磨和焙烧。焙茶就是用夹子把饼茶紧紧夹在明火上，等着饼茶中的水...
点茶的过程，其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中，喝茶本身仿佛已经不重要，重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前，主人要擦拭所有茶具，擦拭之前，还要先进行绢巾的操演，主人从腰里...
宋朝是如何喝茶的?点茶法源自煎茶法，开始于晚唐至五代间，宋代点茶法代替煎茶法成为主要的饮茶方式，点茶法是将茶粉置于盏中，加入热水，用茶筅击拂，使茶粉均匀分布在水中，然后饮用的茶汤制备方法。宋代的点茶程式大致可分...
)碗里5、放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防6、止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。7、点茶用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤...
点茶之前，用沸水冲洗杯盏，预热饮具，之后将适量的茶粉放入茶盏中，点泡一点沸水，把茶粉调和成糊状，然后再添加沸水，边添边用茶筅击拂。点茶后，如果茶汤的颜色呈乳白色，茶汤表面泛起的“汤花”，且能较长时间“咬住...
1、绿茶绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏...
2024/6/2
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