1.我们需要用温水混合糯米粉，揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行的哦！2.然后揪一块面，压成片状，然后包入一勺红豆馅。3.然后在平底锅中放油煎熟~~基本两面金黄就是好啦。拿出来就可以吃啦！这...
做法：1、揉成面团,发酵2小时。2、不用揉面,直接揪面团,分成小剂子包上豆沙馅。3、醒发十分钟,下锅煎至两面金黄。
1.将适量糯米粉大米粉、水放进面包机桶里；2.选择面包机年糕功能；3.在最后25分钟时开始搅拌；4.将做好的年糕放进吐司模具盒，吐司盒中铺一层保鲜膜，这样做出来的年糕无气泡；5.将年糕放在冰箱里冷冻，成形可以切片即可...
炸年糕饼的做法很简单，选择新鲜的糯米粉适量，用适量的温开水和面，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒面半个小时左右，然后做成均匀的小剂子，擀成薄片，包上豆沙馅，锅里放大油，开大火，油烧至七分热，就可以开始炸年糕...
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。2、剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝...
糯米粉年糕的做法糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时。枣过水煮好，枣皮软了就可以。冷锅，湿屉布铺好，我用的八寸慕斯圈，为了好脱模内圈垫油纸。湿屉布铺好，撒一层枣，撒一层面，开锅后转小火蒸十...
正确的糯米炸糕的做法如下：1、盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。2、然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。3、面和成一个偏软的面团儿，千万不要和太硬，和硬了后期不好...
1.12将白糖融化在水中，将糯米粉盛在大碗中，再一点点加入热水用筷子搅拌2.21后半程用手揉成光滑粉团待用3.将枣泥馅分割成10-15克，用双手揉成小团4.将粉团平均分割成30克左右的粉剂子，双手掌心揉圆后再用手掌...
年糕坨的做法1冰用从冰箱拿出来，糯米粉放入盆中2然后和成团3粽子叶洗净剪成小块4揪出面挤揉成圆饼5分开码放在粽子叶上，放入蒸锅上6盖上盖子大火蒸10一12分钟7出锅放入窗外冻上入口袋保存8在...
刚刚过了元旦假期，这几天吃了许多的大鱼大肉，还吃了一种寓意着节节高升的年糕，吃年糕，年年高，年糕就是用一种粘性非常大的糯米粉蒸出来的糕，在我国许多地方都会在新年有吃年糕的传统，年糕的做法很多，辣炒年糕、...
2024/7/4
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