1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，改用中火35-50分钟，...
1.首先选择无油器皿，把海参放入器皿中，倒入纯净水(不能用自来水)，放进冰箱冷藏泡发(不需要冷冻)2.泡发8-12小时后换纯净水，我一般更换2、3次，勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就可以开始清理小海参啦。
3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱最多可以。并且大家每天需要换水，如果泡的时间比较长，也很容易导致海参缩小，如果是使用这种方法，连续20天海参就会坏掉。4、保鲜膜：最好的办法是大家使用保鲜膜把海参单只包...
1、取一个无水无油的盆，将海参放入盆中，加入适量的纯净水，将海参表面的浮灰清洗干净，然后将水倒掉，重新加入适量的纯净水，水要没过海参5-10厘米。2、为了防止海参泡发过程中，有杂质掉入水中，我们需要用一个保鲜膜...
1、将海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。3、把清理...
第一步：干的海参放进干净的容器当中，加一些纯净水放到冰箱里面泡发，每天早上晚上换一次水，然后再从冰箱里面拿出来，用刀沿着腹部剪开，海参的一端有海参牙，是白色小颗粒，也是需要去除的，海参筋下面会有很多沙子，洗...
用筷子夹一只海参，海参两端自然下垂就是煮好了。小贴士将发泡好的海参可装入保鲜盒子，放入冰箱冷冻室内单冻保存，食用时解冻即可；将泡发后海参放在冰箱冷藏保存，只能保存3~7天；放在冷冻保存，可以保存1-3个月左右，但是...
1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制，...
第一步：将泡发好的海参处理干净，海参肚里的内筋千万不要弄掉或者弄破，海参的内筋是最有营养的。如果你买的海参的内筋是断或者没有的，建议你换一家店铺。第二步：烧开水放入海参，加入料酒、一根葱（不需要切段）、...
泡发海参的步骤如下：工具：不锈钢盆，保鲜膜，剪刀。1、把海参放到无水无油的容器。2、用水清洗海参，之后加入纯净水。3、把海参用保鲜膜封好放入冰箱。4、每隔6到8小时换一次水，浸泡36个小时拿出，如图。4、海参从...
2024/7/5
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