煮熟的鹅蛋蛋白胶质透明、洁白如玉;蛋黄的比列约占三分之二,颜色粉黄,吃起来微微有些腥,有嚼劲。鹅蛋营养全面,孕前期吃鹅蛋能帮助胎儿神经系统的发育。孕后期吃鹅蛋能去胎毒。孕期吃鹅蛋能增强孕妈妈的记忆力及体质。补...
鹅蛋是家禽鹅下的蛋。鹅蛋呈椭圆形,体积大,口感油。新鲜的鹅蛋一定要煮熟了吃。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。因为鹅蛋中有一种物质叫卵磷脂,可以帮助消化,富含蛋白质。用冷水锅煮鹅蛋,一般煮十分钟...
首先把鹅蛋清洗干净,然后放入冷水锅中大火烧开,再转小火煮10分钟即可。下面介绍水煮鹅蛋的做法供参考:1、准备材料:鹅蛋:适量、水:适量,如图所示。2、鹅蛋清水洗净,可以用洗碗布用力清洗蛋皮,如图所示。3、放入锅中...
根据实际情况而定,一般情况下鹅蛋煮好之后是米白色的,要是出现了灰色的情况下,那么很有可能是煮到了受精的鹅蛋,因为鹅蛋受精之后会开始变黑,里面的蛋白以及蛋黄也会逐渐变色,这就有可能导致鹅蛋煮好之后变成灰色。这时...
水煮鹅蛋【材料】鹅蛋一个,枸杞,水,白糖【做法】1、用的小砂锅做的,不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水。2、开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中。3、盖上盖儿,然后烧开水。4、鹅蛋打到碗里...
3、然后把洗干净的鹅蛋放入冷水锅里面煮,大概要煮十几分钟,因为鹅蛋的比较大用的时间稍微多一点。4、然后把煮好的鹅蛋过凉水,这样子的鹅蛋比较容易剥壳,然后把煮好的鹅蛋放入煮好的卤水里面腌制一段时间。
因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉(小编的个人爱好,不喜欢的朋友也可以不加)搅匀。然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的...
如题,我想知道:鹅蛋怎么煮好吃?
鹅蛋煮着吃,营养丰富,味道鲜美。鹅蛋简介:是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225至280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量...
几款鹅蛋补脑的做法推荐:1、水煮鹅蛋鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。2、...