白醋不是白色的醋，白醋是无色透明的。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣...
不可以的，醋白是用冰醋酸
醋酸不是米醋和白醋，在一般的化学试剂用品店就可以买到。食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、...
1、白醋不可以替代醋酸白。2、首先我们应该知道白醋里面除了醋酸的含量比较高以外，它里面还是含有其他的一些添加物质的，所以总体来说跟醋酸并不等同于完全一回事。所以在做实验的时候，尽可能的不要使用白醋来代替醋酸。3、...
浓醋白密醋白区别如下，白醋无色、味道比较单纯，因为成分比较单一，所以酸味更强，适合拌淡色的蔬菜好看，或者做清洁剂使用比较好，浓醋是指将乙醇含量较高的天然酿造醋加以浓缩，可以制成风味独特的浓缩醋，白米醋中含有...
从化学成分上讲，白醋基本就是3%-5%的醋酸白溶液，这个浓度和醋酸白实验要求的浓度刚好一样。不过白醋是发酵生成的，里面的其他微量物资（同样都是细菌）可能对实验效果产生影响。
米醋和白醋的成分都不一样，米醋是有大米做成的，由大米洗干净放入缸中经过发酵而来的。米醋是所有食醋中食用得最为广泛的一种了，是由大米酿造而成，色泽略浅，酸味不够厚。大部分传统菜肴的烹饪都少不了它，例如醋溜...
白醋不是米醋。白醋是一种白色透明的液体，而米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体；米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体。白醋是烹调的酸味辅料...
再加上色素的呢？至于用法，因为白醋是无色的，多是在制作一些浅色菜肴时使用，红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题，就无所谓了，爱用哪种用哪种，成菜的味道口感是一样的。
原料不同：白米醋的原料是粮食，白醋的原料则是醋酸和水。白米醋在制作过程中一般不添加其他成分，由粮食发酵制作而成，口感酸冽，滋味醇厚。而白醋的主要成分是醋酸，没有粮食发酵后带来的独特香味。加热之后的酸度不同：白...
2024/6/6
2024/6/6
2024/6/6
2024/6/6
2024/6/6
2024/6/6
2024/6/6