1、丝瓜削皮,记住绿色皮别全削了,留小量吃起来会很清脆。2、丝瓜对半切开,改斜刀切成1.5厘米宽的小段。3、将蒜切成滚到块。4、热锅下油,放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。5、蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。6、丝瓜中...
清炒丝瓜所用食材:丝瓜一根,大蒜5瓣,葱,盐、糖、鸡精适量。1、第一步给丝瓜去皮的过程,很多人直接用刮皮刀,这是错误的,丝瓜想翠绿好看,不能把皮都刮掉了漏出白色的瓤,正确的做法是用小刀把外面的一层刮掉就行...
1、一根新鲜的丝瓜清洗干净后削皮。2、锅中热油,先炒丝瓜,再放大蒜。3、炒几下香味出来了就加一点点水,半勺盐半勺味精。4、新鲜的丝瓜炒两分钟就差不多熟了,可以出锅装盘。
1、丝瓜去皮,滚刀切。2、准备葱姜蒜。3、热锅少油,放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4、倒入丝瓜继续翻炒。5、加入少许味极鲜。少许盐。6、继续转中火翻炒几分钟。7、调好淀粉汁,大火收锅时加入淀粉汁即可。8、清炒丝瓜完...
1、丝瓜去皮洗净,切成薄片。2、油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香。3、放入丝瓜、精盐翻炒。4、至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。食用价值:丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有...
炒丝瓜的做法:1.将丝瓜去皮洗净,切成薄片。2.油烧至九成热时,放入姜丝和葱丝炒香。3.用丝瓜和精盐炒。4.丝瓜熟了,加入味精,略炒。食用价值:丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C,...
步骤:1、将丝瓜去除外皮,不要去太厚,只刮去薄薄的一层就可以了。2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。3、将剥好的大蒜拍碎。4、炒锅中放入适量调和油。5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。6、将丝瓜块...
1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。2、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜蓉煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。食用价值:1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗...
请点击输入图片描述请点击输入图片描述放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘。请点击输入图片描述请点击输入图片描述...
炒丝瓜的家常做法:主料:丝瓜2根。辅料:食用油10克;食盐3克;鸡粉3克;大蒜2瓣;鲜姜5克。1.丝瓜去皮洗净。2.切条。3.沥干水分,放置备用。4.锅中倒入适量色拉油。5.油热后倒入丝瓜,翻炒五分钟,起锅时加入小...