如题，我想知道:凉拌豌豆粉的做法有哪些
步骤1先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。这个豌豆粉是豌豆去皮磨粉，不是豌豆淀粉。我是用橡皮刮刀顺壁反复切，尽量混合到没有颗粒，如果后面有少许颗粒可以过一次筛。步骤2把第二个500克水放入锅内煮沸。步骤3...
1、将豌豆凉粉切成条状；2、锅内倒油后放入葱花爆香，加入肉丝快炒后放少许老抽；3、加入红椒干和青椒稍炒下，把切好的凉粉块放入；4、一两分钟后放入食盐出锅即可。
1.豌豆粉一碗，用一碗水化开搅匀2.其余的五碗水放在锅中烧开3.倒入化好的粉4.边倒边搅5.充分煮透后倒入大的容器中6.做好的凉粉7.切成丝状8.蒜切碎粒，加凉拌汁和醋9.黄瓜切成丝和虾仁一起放上凉粉...
准备400克豌豆粉，用300ml凉水调匀。然后在锅里加入1500ml水，烧开以后，将调好的豌豆粉倒入开水中，然后用力搅匀，一边煮一边搅，持续15分钟，就可以关火。然后将做好的凉粉盛入盆里，放凉之后就可以用于凉拌。
1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；4、5杯水入煮锅中；5、大火煮到接近微沸状态，...
步骤一找一个盆把豌豆粉，和土豆粉凡，碱面一起放入盆中加入400毫升和成面糊状锅里加入500毫升清水烧开，不停的搅动向一个方向搅拌，速度要快把热水倒入盆中即可晾凉备用。步骤二香葱末，香菜切段，醋，花生碎，葱蒜...
可以关火。然后把锅里煮熟的豌豆粉，倒入一个大碗里，或者饭盒里。将其冷凉至常温。凉粉就做好了。7、将凉粉从容器里取出，放在菜板上，可以用工具做出粉条，也可以用刀切成小条，放在碗里。勾兑凉拌酱汁。8、在碗里加入...
一、做法1.豌豆干粉（一般超市都有的卖）一份对同样体积的6份水，将粉倒入水中，用筷子不停搅拌，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，飘去水面、滤去沉底的杂质2.倒入锅中，文火不停搅拌，让其均匀受热,等到其成为...
2.锅里加450克清水煮开。3.步骤2水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速一直搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火！这句话我说三遍，很重要。4.倒出后盖保鲜...
2024/6/4
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