Step1|选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。第二...
1.用清水把茄子洗净,用刀切下茄子蒂2.用刀顺着茄子的长度,把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩3.取一个茄子墩,用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀,使刀切表面出现9个小格形成网状结构4.锅里倒入少量食用油,烧至三四成热5.放入茄子...
1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的，表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用。2.将油下锅烧热后，下入茄子炸成金黄色捞出。3.将锅中油倒出，留少许底油，把葱姜，蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适量清水，...
如题，我想知道:自己在家怎么做烤茄子
【制作步骤】1、准备好原材料。2、将茄子破开。3、将辣椒拍一拍。4、将茄子、辣椒和小西红柿放进烤盘，放入烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。5、将烤好的茄子、辣椒、小西红柿装入捣蒜的容器中，加入切碎的姜蒜...
1.首先我们需要准备好以上所需要的的食材，茄子、蒜末、调料，茄子尽量选择长茄。2.首先我们需要将茄子清洗干净，而后拿厨房用纸把茄子表面水分擦掉，茄子的根本我们需要切除掉。3.我们需要在烤盘上铺设一层锡箔纸，因为烤箱...
1.1首先要将茄子准备好，然后洗干净，我喜欢吃茄子皮，觉得烤过之后的茄子皮挺好吃，所以要将它洗的很干净。将茄子分成三段，然后把茄子剖开成两半，一共切成六块，然后每个茄子上面竖切几刀，注意皮不要切断了2.2温度...
1、准备圆茄子一个洗净。2、圆茄子去皮切成丝，浸泡在清水里备用。3、准备一些肉末备用。4、锅里放少许油，倒入肉末煸炒。5、肉末煸炒出油脂，放入拍碎的蒜翻炒，再倒入番茄酱。6、番茄酱和肉末煸炒均匀，茄子丝捞出...
1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出。3.锅中留1大匙油烧热,放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟,再加入B料和茄子...
如题，我想知道:泰式烧茄子做法
2024/7/2
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