龙井茶上面会有毛绒绒的,并不是发霉。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的,这些白色的绒毛不是发霉的毛,从专业角度来讲可以称之为茶毫,也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志,是好的标志,...
不是的,这是茶叶本身具有的毛。龙井茶不容易发霉变质。可以放心使用。
2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神...
西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛,就是常说的茶毫,也有的称白毫,说明这样的茶叶非常新鲜非常好。三、试一试。抓起一小把有白点的茶,用力握一握,如果茶叶基本都没断,手用力捻才碎,这表明茶叶的含水量超标了,这种...
并不是发霉,是茶毫;可以喝。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有...
这个是龙井特有的茶毛(又称茶毫),在炒制过程中茶毛从茶芽表面脱落,而成球状,尤如发霉状的小棉球,不用担心,茶毛球入水就化,富含丰富的氨基酸营养成份,氨基酸可以提高人体的免疫力。龙井一般都装在袋内,只要不进水是...
龙井隶属绿茶、白茶两大类,按图片判断,应该类似于白茶龙井。白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。茶叶表面有一层白色的绒毛是白茶的特征,如白毫银针、白牡丹、...
1.龙井茶采用叶子制作加工而成。鲜叶片上本身就有茶毛,特别是较嫩的叶片上茶毛更为明显。在制作、运输、包装过程中部分的茶毛会掉下来,而茶毛细小容易粘在一起,所以容易结成小团。2.茶毛多了对茶叶感观上造成一定...
判断茶毫还是发霉可以从以下几个点着手:1.外形茶毫会脱落,然后形成团状小球,茶毫颜色一般白中带黄,而发霉的干茶则是以黑色斑点并且以丝状成片分布,绿毛为主.2.气味发霉的茶一般夹杂着浓重的陈味,正常茶叶清香、...