猪烂蹄子往往是猪发生了口蹄疫。本病是由口蹄疫病毒引起的猪的一种急性、发热和高度接触性的传染病。其特征是在口腔黏膜,蹄部及乳房等处的皮肤发生水疱和溃烂。本病病原是口蹄疫病毒属RNA型病毒。口蹄疫病毒主要存在于病...
将焯水后的猪蹄和白醋放入炖汤锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢慢炖,一般需要炖2-3个小时左右,直到猪蹄变得软烂入味。
1、猪舍地面过于潮湿,导致猪蹄烂了。方法:保持猪舍清洁卫生,并做好消毒工作。2、猪蹄烂了是口蹄疫症状,病猪以蹄部水疱为特征,体温升高,全身症状明显,蹄冠、蹄叉、蹄踵发红、形成水疱和溃烂、有继发感染时,蹄壳可能...
3、加木瓜:猪蹄和木瓜同煮易酥烂,因为木瓜含有可以分解猪脚里面蛋白质的物质,所以猪脚容易烂,并且汤香味特别,猪脚内的营养成分容易吸收。4、火候:炖制的时候一定是开最小火,用铸铁锅炖两小时,普通锅子要炖三小时...
又烂又好吃的猪蹄做法如下:原料/工具:猪蹄,姜葱、桂皮、八角、料包,老抽,清水,炖锅。1、先将猪蹄浸泡在清水中,泡一两个小时,把血水泡出来,洗净备用。2、水开后放入猪蹄焯水,焯水后再用流水清洗掉表面的浮沫。3...
猪脚容易烂三大秘籍:猪脚怎么煮容易烂秘籍:山楂法1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上,同时开始切姜切葱。2、油锅内加2匙素油,下生姜片爆出香味后,推入猪蹄翻炒,直至油变清亮。3、一次性加冷水没过猪蹄,把所有调味料...
要冷水下锅,一次性加水加够,中间不可以再加水,先中火烧开之后小火慢炖。其次就是所加的材料,加入适量的米醋和大蒜,有利于让猪蹄更软糯,营养更丰富。最后在猪蹄炖制好之后关火再焖一段时间,会更加美味。
1.首先,我们把猪蹄放在小火上烤一下,去除残留的猪毛、破坏猪肉的汗腺,这样吃起来不腥,烤成金黄色就可以了。2.把它取出来用清水刷洗干净,再从中间劈开、剁成均匀小块。3.大蒜切成薄片,大葱白破开、切成碎粒,生姜...
烂猪蹄是猪得了口蹄疫。口蹄疫是猪、牛、羊等主要家畜和其它家养、野生偶蹄动物共患的一种急性、热性、高度接触性传染病,易感动物达70多种。临床特征是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱性疹。该病传播途径多、速度快,...
一般猪蹄烂了,是得了口蹄疫了。猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起,表现为蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑,部分猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变。治宜抗病毒、局部消炎。临诊症状:以蹄部水疱为特征,体温升高,全身症状明显,...