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西瓜为夏季的水果,西瓜性味甘寒,果肉味甜,能降温去暑,种子含油可作消遣食品,果皮药用,有清热、利尿、降血压的功效,所以西瓜不会引起上火。但是西瓜是寒性食物,也不宜多吃,只要适量就好。
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吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分,切成薄片放入碗中,加盐后抓匀腌上20分钟,腌好后用凉白开冲洗一下,加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。
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吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分,切成薄片放入碗中,加盐后抓匀腌上20分钟,腌好后用凉白开冲洗一下,加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。
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