1、先看产地和种类 海参刺多、尖、挺的是辽刺参，是海参里品质最好的；海参刺短小、稀少的是南方参，质量较差。2、看重量和头数 对于淡干海参，一般是个头越大越好，因为天然海参的生长比较缓慢，个头越大年份也就越足，海参刺越粗壮越好。以500克来说，特大规格20－40头；大规格40-60头；中规格...
1、淡干海参的保质期一般为2-3年。2、海参属于海产品，虽然市面上售卖的海参为干制品，但是一般只能保存2-3年左右的时间，并且淡干海参需要在阴凉通风处保存，防止受潮发霉。3、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量...
鉴别方式1：看海参表面以及刺。加糖的海参表面跟正常的海参是不一样的，加糖的海参表面发亮，特别光滑，没有正常海参的褶皱。并且海参的刺特别饱满，有的刺会成透明状。鉴别方式2：看海参的腹足，加糖的海参腹足有很多都会黏在一起，正常的海参腹足自然，有纹理，腹足清晰可见。鉴别方式3：自然晒，加...
截止到2019年12月10日，8年大连淡干野生海参干货500g辽刺参大约600元一斤。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然国家禁止糖干...
如果是国内的刺参（辽参），那就绝对是假的，别说是1000多块钱的，就是4000多块钱的也据对不是野生的，去年9月23日，中=央=电=视=台，13频道的【法=治=在=线】栏目，就曝光了国内刺参的内幕，凡是价格低于4000快的刺参（辽参）不是盐干的就是糖干的，真正野生的刺参（辽参）都要七八千以上...
海参刺多、尖、挺的是辽刺参，是海参里品质最好的；海参刺短小、稀少的是南方参，质量较差。2、看重量和头数 对于淡干海参，一般是个头越大越好，因为天然海参的生长比较缓慢，个头越大年份也就越足，海参刺越粗壮越好。以500克来说，特大规格20－40头；大规格40-60头；中规格60－100头；小规格...
大连海参主要分为2类，一个是大连深海野生海参，二就是大连圈养海参，目前市场行情，深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤，个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。上面的价格给大家一个参考，但是咱们再买海参的时候，我也给朋友们一些建议。1. 不能贪便宜中国...
1.淡干刺参当然能泡发到即食海参的软度，因为有许多即食海参就是用淡干刺参泡发而成的。通常加工即食海参的原料主要有鲜活海参、拉缸盐、干参，而且多以干参加工的居多。2.你如果只是泡，不煮的话，那不是很有要紧啊，是根本咬不动啊必须要煮才会软！3.具体给你一份干参的发质方法供您参考：一...
一、海参淡干和盐干有什么区别 1、制作方式不同 淡干海参：一般是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品，淡干海参是海参产品中的优质品，无糖无水，方便储藏。盐干海参：一般是经过水煮，再加入盐做盐渍处理，烘烤海参后自然晒干。2、营养价值不同 淡干海参：...
截止到2019年12月，深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤，个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。海参品种多样品质繁多，具体海参的价格要根据实际不同品种不同品质的海参来确定。另外海参品牌方面，会因品牌的大与小（或者在什么地方卖）而价格不同，同样质量海参...
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