1、百叶一张，洗净；2、将百叶切成丝；3、葱叶切碎末；4、生姜切细末；5、百叶丝放入碗中；6、倒入开水，烫一小会，将水沥干；7、再加入开水，再烫一小会，这次烫过的水就比较清了；8、将水沥至九成，稍微留一点...
如题，我想知道:百叶丝怎么做
步骤1.将百叶切成细丝2.放入沸水中氽烫熟后3.捞出沥干水分4.放人碗中再放入洗干净切碎的香菜5.加万字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后6.加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了7.摆盘，上桌开吃...
6、一小勺老干妈豆豉酱拌匀7、砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝8、放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可9、上桌小贴士:1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开...
凉拌香菜百叶丝的做法主料百叶：2张（约150克）香菜（芫荽）：5棵盐辅料：1/2小匙味精：少许麻油：1小匙1.1.百叶洗净，切成丝备用；香菜洗净后用凉开水再冲洗一下，切成小段备用；2.小锅中加水煮沸，放入...
如题，我想知道:红油凉拌牛百叶怎么切丝怎么去腥味,怎么焯不会硬?
主料薄百叶2张香菜50g辅料橄榄油油。盐，酱油，糖香醋步骤1.将百叶切成细丝2.放入沸水中氽烫熟后3.捞出沥干水分4.放人碗中再放入洗干净切碎的香菜5.加万字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后6.加橄榄油充分...
今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料，让这道菜口感更丰富味道也比较清爽，是一道很不错的下酒菜，锅置火上、倒入植物油烧热、放入蒜片、干红辣椒丝、葱段、姜片、牛百叶丝翻炒片刻、烹入料酒、再放入盐、胡椒粉...
做法：1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。牛百叶怎么烧才不会老...
凉拌牛百叶开水下锅不需要煮很久的1-2分钟就可以了，煮太久牛百叶会老，所以最好不要煮太久凉拌牛百叶制作方法步骤1用开水把牛百叶煮两分钟，捞起过水备用步骤2姜蒜辣椒切好备用步骤3烧油烧得冒烟，非常滚，...
2024/6/28