在紫薯中趁热加上一小勺猪油，放入料理机中，加上100毫升的热水打成汁，如果有其他的食材也需要放入料理机中加上100毫升的水打成汁，分别过滤好。菜汁分别加上200克的面粉揉成面（和白面揉法一样），松弛一会。紫薯的功...
趁热把紫薯倒进面粉里，用大勺子把紫薯压碎，然后和面，不弄加水，多揉一会面团，至紫薯与面粉均匀揉在一起。案板上撒点面粉，防止面粘在案板上揪一小坨面，用擀面杖擀成一张薄面皮，面上再撒点面粉，抹匀。面皮折起来...
1、首先我们先把紫薯全粉和小麦粉以3：7的比例混合，加入适量的水，和成稍硬的面团。2、接着我们醒面半个小时左右，用擀面杖擀成薄饼，要多洒面粉，否则紫薯面会粘到一起。3、最后把擀好的面饼折叠起来(像折扇子那样折...
1：紫薯全粉和小麦粉以3：7的比例混合，加入适量的水，和成稍硬的面团。2：醒面半个小时左右。3：用擀面杖擀成薄饼，要多洒面粉，否则紫薯面会粘到一起。4：把擀好的面饼折叠起来(像折扇子那样折），如果卷着折的话...
02然后把面粉和熟紫薯泥放在一起，然后加入鸡蛋和盐水用筷子搅成棉絮状，如下图所示03接着
01、将紫薯清洗干净，去皮，在锅中加入适量的清水，放上蒸盘，把紫薯放在蒸盘上，开火蒸至紫薯完全熟透，取出装入盘中，用勺子压成泥。02、在盆中放入适量的面粉，向其撒入适量的盐和酵母，将其搅拌均匀，倒入适量的清水...
如题，我想知道:紫薯面条怎么做才好吃?
紫薯面条的做法1.面粉和蒸熟的紫薯放在一起，加适量的水和面，和成硬一点的面团。2.面团醒上一个小时3.醒好的面团沾上面粉擀成面饼。4.顺着一个方向卷起来。中间要洒上足够的面粉，免得沾到一起了。5.用刀切成...
方法/步骤11、准备一个小盆倒入紫色的紫薯粉20克，用温水化开，我是在超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。请点击输入图片描述22、普通面粉200克，倒入紫色的紫薯粉和成一...
一：用紫薯全粉做紫薯面条用紫薯全粉比较简单，步骤如下：1：紫薯全粉和小麦粉以3：7的比例混合，加入适量的水，和成稍硬的面团。2：醒面半个小时左右。3：用擀面杖擀成薄饼，要多洒面粉，否则紫薯面会粘到一起。4：...
2024/6/28
2024/6/28