立夏节气吃的传统食物有立夏蛋、立夏饭、脚骨笋、七家粥、光饼、金花菜、七家茶等。立夏，是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的一个节气，表示告别春天，是夏天的开始。其中七家茶是指立夏这天，以谷雨前的新茶，配之各色桃片、杏片、蚕豆、青梅、陈皮、红枣、橄榄、甘草、话梅等七样吃食烹茶。1、...
苏州立夏的风俗有尝三鲜、钱春筵、七家茶、吃乌米饭、称体重等。尝三鲜：有地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是蚕豆、蒜苗、苋菜；树三鲜是香椿、梅子、樱桃；水三鲜是鲥鱼、刀鱼和河豚；钱春筵是饯春迎夏，苏州人在立夏日中午会摆设午筵；七家茶是以各种细果，例如桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣子等七...
“饯春筵”意为饯春迎夏，苏州人在立夏日中午摆设午宴，菜肴中有面筋、酒酿、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等，据说有“不疰夏”的功效；“李酒会”是一些文人雅士、闺阁女伴相约聚会，作诗吟唱，品尝李子酒；“七家茶”则是以各式细果（桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣子等七样吃食）烹煮雨前茶，而且这七样吃...
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。立夏日风俗习惯中，由于此时蛋类食品正是...
虽然距离炎炎夏日还有一段距离，但是身体的调理要趁早。立夏前后，记得多吃“2红1白”，应季又解馋， 健康 过夏天。1、红豆 “红豆生南国，春来发几枝”，古往今来红豆常被用来寄托思念，关于红豆的诗词歌赋数不胜数。似乎都让我们忘它是一种营养丰富的粗粮，经常吃能够提升身体的代谢。夏天由于气温...
立夏苏州吃什么食物 立夏苏州吃践春筵、七家茶、乌米饭、尝三鲜、豌豆笋肉糯米饭等。践春筵：吃践春筵的寓意是践春迎夏，苏州人会在立夏日的中午摆设午宴，菜肴中有酒酿、面筋、咸鸭蛋、酱猪肉等；七家茶：七家茶是用桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣等七样吃食煮成；豆笋肉糯米饭：对苏州人来说豆笋...
2. 立夏茶饮：在广东、福建等地，人们喜欢在立夏节喝一种特别的茶饮叫做“立夏茶饮”。这种饮品是由茶叶、冰糖、醋和糯米葫芦等材料制成，口感清凉爽口，有去暑解热的功效。3. 立夏面：在河南、山东等地，人们有在立夏期间吃立夏面的习俗。这种面条通常是用小麦粉、荞麦粉等混合制成，口感爽滑，可以...
立夏是夏天的第一个节气，代表着春去夏来，所以到了立夏的时候温度已经开始升温了，阳光热烈、夏蝉轻鸣、清风徐徐，初夏的天气温热且凉爽，而在这个时候会很注重吃食，让自己的身体适应天气的变化。那么为什么立夏要吃鸡蛋？立夏吃鸡蛋的习俗起源是什么？为什么立夏要吃鸡蛋 立夏吃蛋的习俗由来已久。俗话说...
一、 立夏蛋——推荐菜谱：甜鸡蛋 传说立夏吃蛋就不会苦夏，虽然不知道真假，但是老传统可以延续，吃蛋可以补充蛋白质，祈祷夏日可以平安少生病。准备食材：鸡蛋、红枣、红糖、生姜、水 制作方式：1、 将鸡蛋用清水洗干净，然后冷水下锅，加入一勺盐，这样鸡蛋就不会容易煮裂开，开大火煮10分钟;2、 ...
民谣中，立夏这天，老底子杭州人要备下传统的吃食——立夏饼、钱塘鱼、新鲜时蔬蚕豆、苋菜……当然还少不了一碗乌啧啧的乌米饭。乌米饭是否美容延寿我们不知道，只知道，传统吃食总有一种力量，会代代相传，最终沉淀在中国人的骨子里。网友“钻石王老五”家里每年都做乌米饭。
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