彩塘 ：适量 具体步骤 第一步 用牙签在蛋糕上画出“心”型 第二步 这是切好的形状，再将这个心形蛋糕从中间分开备用 第三步 蔓越莓干切小丁 第四步 淡奶油提前冷藏1晚，加白砂糖打至出现明显横纹即可，大概需要8—10分钟 第五步 切好的蛋糕上抹一层淡奶油 第六步 撒上蔓越莓丁 第七步 再抹...
2. 将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。3. 提前设计好样式，根据要图案需求，对奶油进行调色，每种颜色按需要的多少，将部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。4. 将大部分奶油调成...
用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤，注意线条之间要密不能有空隙。挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角，一只手转转盘另一只手只要作上下拉线的动作即可。用刮板先将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右。当侧面奶油都刮均匀后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米处，方可再涂顶部奶...
1、准备八寸戚风，淡奶油、草莓、糖；2、淡奶油加糖；3、用电动打蛋器打发；4、蛋糕对剖开，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油；5、在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型；6、将两个草莓切开，挤上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀，挤在外沿；7、摆...
鲜奶油玫瑰花和简易花型图案的挤法：1.在蛋糕裱花钉上先擦抹一点点鲜奶油,把事前剪好的格子形锡纸粘在蛋糕裱花钉上。2. 先加小的方口花嘴挤压一个花芯。3.玫瑰嘴高比例(宽的一头)在上，围住花芯向左边挤压第一片花朵。4.边挤边用右手旋转蛋糕裱花钉。5.直至包起来花芯。6.挤好的第一片...
10、表面略微装饰一下即可。11、这样不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12、花嘴用自己喜欢的花型即可。玫瑰花奶油蛋糕食材介绍：鸡蛋3个，白糖50克，牛奶45克，玉米油35克，低筋面粉55克，淡奶油400克，糖粉30克，草莓3个，玫瑰花瓣若干，玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤：1、蛋黄和蛋清分开，牛奶和玉米油...
请点击输入图片描述 放50克蛋白霜到巧克力糊里 翻拌匀 剩下放到原味蛋糊里 分两次翻拌匀 请点击输入图片描述 如图 请点击输入图片描述 装裱花袋 请点击输入图片描述 裱花袋剪个小口，不要剪太大，不然很难控制流动 巧克力糊在模具里挤成这样花型图案 原味就先挤在巧克力糊的凹入去的位置，最后才填满 ...
辅料】淡奶油300克绵白糖50克 步骤1 准备好戚风蛋糕 步骤2 戚风蛋糕一切为二 步骤3 淡奶油里放入绵白糖，打发 步骤4 淡奶油打发好，一小部分装入裱花袋 步骤5 取一片蛋糕片 步骤6 放上奶油抹平 步骤7 盖上另一片蛋糕片 步骤8 继续放上奶油 步骤9 全部抹平，然后用裱花嘴在上面挤上花型即可 ...
一起来做这个高颜值的抱抱蛋糕。这款抱抱蛋糕,没有模具都没关系,用烤箱烤盘就可以做。 材料 1、蛋糕坯:鸡蛋2个、玉米油15克、牛奶25克、低粉25克、红曲粉1克(可不加)、细砂糖20克。 2、夹馅:淡奶油150克,细砂糖12克,草莓150克,装饰用麦片、迷迭香、椰蓉(有什么用什么)。 做法: 1、牛奶和油搅拌如乳化,...
最后，点缀蛋糕。使用自己喜欢的花嘴，在蛋糕上挤出漂亮的花型。通过这些步骤，即使不进行抹面，也能制作出漂亮的蛋糕。对于玫瑰花奶油蛋糕，需要准备鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、淡奶油、糖粉、草莓和玫瑰花瓣。通过分蛋、打发蛋白、混合蛋黄液和面粉、倒入模具并烘烤，再进行分割、涂抹奶油、装饰...
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