牛排汉堡的做法如下：主料：餐包两个、牛肉200克。材料：淀粉适量、盐2克、生抽5克、小苏打约0.5克、食用油适量、酸黄瓜适量、黑胡椒酱适量。1、肉片放在案板上，用肉锤或者是刀背把肉锤松。2、切好锤好的肉放在碗中，加盐加生抽抓均匀，再加一点儿淀粉和小苏打，把肉块抓均匀，放进冰箱冷藏腌制...
汉堡包牛排的做法 把圆葱切碎后放入平底锅中，加1大汤勺色拉油，加热，轻轻翻炒。加入1小撮食用盐和一点点胡椒，炒至轻微变色即可，然后完全冷却备用。把肉泥、步骤 中做好的材料、材料A、半小汤勺食用盐、黑胡椒等放进碗里。一边用冰水降温，一边用塑料铲子将材料混合均匀。用铲子来回压拨肉泥，直...
1、食材洗净备用；2、生菜、番茄切片备用；3、起火，锅中热油，打入一颗鸡蛋煎熟，再下入牛排煎至七成熟备用，关火；4、在面包片上依次加入生菜、番茄片、芝士片、煎蛋、牛排；5、在摆好的食材上撒上黑胡椒碎，盖上另一半面包片；6、将汉堡包放入盘中。
1.将牛排加盐、白酒略为拍打，并在表面用叉子刺洞以利入味，再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上，冷藏半天备用。2.热油锅，将腌制好的牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟，放凉后切片备用。3.将汉堡面包横切成上下两半。4.在半个面包上铺上所有准备好的材料及烤好的牛肉，...
方法如下：1、把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。4、把锅烧热，放入一块黄油，可以使用常规...
1.先将沙朗牛排两面均匀洒上黑胡椒粉、盐、迷叠香，同时用手稍微按摩一下，使肉质柔软更能均匀入味，稍微腌约2分钟，再依序沾裹上低筋面粉、全蛋汁、小麦胚芽粉后备用。2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至190℃，慢慢放入作法1的牛排两面各煎约1分钟，起锅沥干油份。3.作法2的牛排与生菜一起摆盘...
制作过程比较简单大家想要更好的制作牛排汉堡，也需要提前把牛排放入水中解冻。用肉锤或者刀背将牛排敲薄，并切成适合汉堡的大小。然后把番茄和香菇切成片，用保鲜膜包住圆形模具，戴上手套并打湿。最后将适量的米饭放入模具中，充分挤压成型。最后倒扣出模具，制作两个米饭饼，用模具压住生菜片，切掉多余...
蜂蜜芥末酱：蜂蜜芥末酱将蜂蜜的甜味与芥末的辣味相结合，味道既独特又美味。与牛排搭配在一起，能够为汉堡增添更多层次感。红酒酱：红酒酱由红酒、香草等香料制成，味道醇厚独特。与牛排搭配在一起，能够提升汉堡的口感，使其更加美味。同时，红酒中的抗氧化物质还有益于身体健康。总之，在选择牛排汉堡的...
大希地的牛排怎么做才好吃?下面和大家分享一下经验吧! 煎牛排建议用铸铁锅、厚底不锈钢锅,不建议使用不粘锅,因为高温容易烧坏涂层。 准备食材:大希地牛排1块,橄榄油20克,胡萝卜1根,盐1.2克,西兰花半颗,黑椒汁30克。 做法: 1、大希地牛排提前一天在冰箱冷藏层解冻。解冻后不要用水冲洗,用厨房纸擦干就行。表面...
01:03
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07