豆腐渣又可以叫豆腐饼,是我们当地常见的美食。豆腐渣可以油炸、生吃皆可。小时候看到妈妈炸豆腐渣总会凑过去看,然后悄悄地拿刚炸好的豆腐渣偷偷吃,豆腐渣吃起来格外的香。9、铁粄干除了粄干以外,还有铁粄干。可能是...
雪花菜其实就是以豆腐渣为原料,加以冬菇、雪里红、豆豉等辅料制作而成的一道江西特色菜。主料:豆腐渣、冬菇四只、雪里红一棵辅料:豆豉少许、红辣椒一只、蚝油、盐、鸡精、葱花、姜蒜过程1、豆腐渣下热锅,烘干。2...
1备豆渣2备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片(用水洗净)3坐锅(不放油),倒入豆渣4小火炒制5小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液6继续小火煸炒,也可用筷子搅散7直至蛋液全部凝固,离火8坐锅烧热,...
加入黑芝麻,枸杞等平底锅,可以不放油,倒入搅拌好的豆渣,铺的薄一些,静置一段时间,等煎的底部金黄之后翻面把豆渣炒碎,尽量把每一面都炒到金黄色,出锅即可
上饶只有叫豆豉果的特产,木有听说过豆渣果。我牙齿很差,不爱嚼,又怕辣,所以不喜欢吃这个。以下内容来自百度百科,请参考。豆豉(chǐ)果:是一种用黄豆或黑豆制成的食品与糯米做成的一种食品。可以当零食或者当...
味道鲜美,是信丰人从小吃到大的特色美食,曾经多次登上央视,广为人知。赣州客家酿豆腐是客家人家家会做的一道菜,把肉馅包进豆腐里,口味清淡,鲜嫩,是客家第一大菜、第一名菜,赣南很多地方把酿豆腐作为筵席风味菜。
就是用豆子磨碎后,煮沸将豆浆滤出来(就是做豆腐剩下的豆腐渣)后,用手捏成球然后放在竹篮子里发霉,篮子里铺上稻草,将捏好的豆腐渣球一个个放好再上一层稻草,盖上纱布放一至两个星期,等发霉长毛出来后,拿出来...
1.准备材料,黄豆浸泡一夜。2.小白菜洗净开水淖一下。3.捞出投入凉水。4.挤干水切碎。5.泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可,不必浸泡。6.打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。7.煮开后,放入小白菜。8....
1,豆渣糕打开百度APP,查看更多高清图片做法:将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状,如微波炉蒸熟即可。2、豆渣炒鸡蛋做法:豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率,...
豆浆渣油生姜片盐香菜香葱蒜头雪花菜(豆渣菜)的做法铁锅放油,生姜片盐蒜头锅中爆炒,放豆浆渣扁炒,放少许水闷一会儿,不能烧焦…放香菜香葱起锅即可。请点击输入图片描述小贴士农家菜学来的,豆浆渣...