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铁锅的黑色涂层掉了之后就不能再用来炒菜了,黑色涂层是用来保证铁锅不生锈的,也是为了隔绝食物不与铁直接接触,涂层掉了之后,铁锅就会容易生锈,继续炒菜的话,会导致铁锈进入食物中,所以这时候最好换一口新锅。
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珐琅锅的优点是导热、保温效果佳,适用于各种食材。但是珐琅锅比较的重,因为珐琅锅内部为金属材质。
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把炒勺放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗,保证肉皮把炒勺的每一寸地方都擦到。用软抹布擦干,用姜片再来回仔细的擦,最后加清洗剂冲洗干净即可。在淘米水中数小时后,再用清水洗干净即可。
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铸铁锅糊了想要去除黑渍可以用钢丝球刷洗锅底和煤气灶,或者调节炉具风门,用牙签清理风门内的杂质,如果使用的是液化罐装天然气可以考虑更换供应商,这样就能有效解决问题。
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包菜的做法,用料主料:包菜200克。辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙。酸包菜的腌制方法第一步:把包菜清洗干净备用。第二步:用菜刀把包菜切块。第三步:用手撕一撕,方便包菜快速入味。第四步:往包菜中添加适量的盐,搅拌均匀腌这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:1/2个;蒜:4粒;花椒:30粒;食盐:3克;白糖:1/4