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首先将大葱切段,姜切小片,然后把姜片和葱段放入锅中,加入适量清水,开始煮,盖上锅盖,水开之后再煮五分钟,不喜欢姜味可以加一点红糖,出锅,葱白姜汤就做好了。
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1比3。将一斤红枣去核,倒入汤锅中加入500克水,煮10分钟,200克姜洗净切小块。姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机,高速搅打3分钟。将搅打好的浆糊倒回锅中,加入200克碎冰糖。用小火边搅拌边熬煮,直至非常浓稠,即可关火装瓶。
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从外形上来讲南姜皮颜色偏白,生姜皮颜色则偏黄,从味道上讲南姜的味道有点像肉桂,生姜的辛辣味较轻,从功效上讲生姜性热味辛,南疆具有治疗腹胀食物中毒等一些皮肤病都有一定的功效。
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从外形上来讲南姜皮颜色偏白,生姜皮颜色则偏黄,从味道上讲南姜的味道有点像肉桂,生姜的辛辣味较轻,从功效上讲生姜性热味辛,南疆具有治疗腹胀食物中毒等一些皮肤病都有一定的功效。
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首先将买的生姜彻底洗刷干净,切成片状,然后放入一个可平铺的容器中,用保鲜膜封好,接着放在冰箱冷冻层一夜再取出,最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。
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生姜保存可以将生姜洗净擦干,浸入食盐中,然后放入塑料袋密封保存在冰箱,也可以将生姜切成薄片放入瓶中,瓶内加入适量白酒进行保存,还可以可以将生姜用纸包裹吸收水分后将生姜裹上盐放入冰箱中冷藏保鲜,或者直接将生姜冷冻进行保存。