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不同种类的食用油密度不同，重量会不一样，市面上常见的食用油：1、一升花生油重1.83斤；2、一升大豆油重1.875斤；3、一升玉米油1.85斤；4、一升植物油重1.86斤。
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5l食用油约等于9.1斤。升与斤是不同性质的单位，需要通过转换计算，食用油密度一般在0.92g/cm?～0.9kg/dm?之间，通常取0.91kg/dm?，根据公式质量=密度*?容积可知，5l食用油=0.91kg/dm?*5L=4.55kg，而1斤=500g，所以5l食用油=4.55kg=9.1斤。
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高铁可以带40斤食用油，食用油并不是危险物品，是可以正常带上火车的，高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克，铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李，因此携带食用油等土特产时，需计算好量，如果超重的话，可以在火车站办理托运。
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首先起锅把油烧热，然后把油和锅子放凉，接着就可以放入糖了，放入糖后要不停的翻炒，等待糖全部融化就停止翻炒，当糖开始冒泡的时候，就往糖里面加入一些酱油，糖和酱油的比例是1比1，最后等酱油和糖完全融合之后即可。
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猪皮去除油脂需要将猪皮放入锅中煮十五分钟左右，然后将猪皮捞出冷却，等猪皮上的油脂凝固之后就可以用小刀把油脂刮去，接着将猪皮切成小块放入锅中继续熬煮能够进一步去除油脂，熬煮半小时后即可关火冷却。
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