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如果是因为将热的食物放入冰箱，可以让食物放凉之后再放入冰箱，如果因为放入过多有水分的东西，这时将水份沥干再放入冰箱，如果是因为频繁开关冰箱门，这时可以减少开门次数，如果是储存的食物太靠近冰箱的两侧，这时将冰箱内壁的冰清理干净后涂一层食用油。
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可以自然融化，将冰箱的电源线拔掉，再把冰箱的门打开，将里面的食物取出即可自然融化。也可以疏通排水口，如果是因为排水口堵塞导致结冰，就需要将排水口疏通，把冰箱的电源拔掉后打开冰箱门，即可等待自然融化，或者用热水除冰，首先拔掉冰箱电源并取出食物，装一碗热水将其放冰箱中关上冰箱门，底部放报纸或毛巾即可。
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可能是放置的食品中蒸发而来，在使用冰箱的时候，一定要等食物冷却后再放入冰箱，其次食物携带大量水气和热量在密封的箱体内遇冷就液化成水，平常使用冰箱的时候应该尽量减少冰箱开盖次数，或者是冰箱的门封老化，导致外面的热气窜入冰箱里遇冷变水珠，可用电吹风的热风对着门封吹，使门胶软化，增加弹性。
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定形：油条面醒发之后有可能还会再缩回去，为了充分的定型需要放入冰箱冷藏，且可以保证油条面不过度醒发。发酵：油条制作需要低温发酵，放入冰箱可以保证温度且不会发生变质。
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油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团，然后放入冰箱一夜，等待发酵，第二天就醒好了，接着把面粉撒在面板上，然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团，将两边对折，用筷子按压，里热油，可以用筷子泡油条，油炸到两面都是金黄色即可。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失，然后在冰箱中放置，吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热，如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍，也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失，然后在冰箱中放置，吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热，如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍，也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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面团放在冰箱里面是发酵不起来的，发面是需要温度的，应该放在比较温暖的地方才发得快，冰箱的温度太低了是发不好的，这样不利于有益菌的繁殖，还会把活酵母给活活冻死。
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把变软的油炸物变脆可以将油炸的东西重新放到油锅中再炸一次，也可以用平底煎锅或电饼铛加热，且不需要放油，开小火煎制，还可以用玻璃制品或是陶瓷制品的容器盛着炸鸡放进微波炉，听到炸鸡表面有油炸的声音时就可取出炸鸡。
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