和面要加酵母吗_懂视_懂你更懂生活

和面要加酵母吗相关信息

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蒸玉米面窝头放酵母吗

需要放，在做玉米面窝头时，是需要用酵母发面的，面粉加了酵母之后会发酵，通过发酵才能里面含的麦芽糖的成分进行转换，可以的话还可以往里面放点菜叶，这样吃起来会更香。

酵母 窝窝头 玉米面 放酵母
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和面酵母放多了会怎么样

和面期间酵母粉放多了可以缩短制作包点的发面时间，避免面团发酵过度以及膨胀过度，还可以在揉好的面团里再加一点面粉和水了，这样的话可以平衡一下比例，面团里酵母的发酵作用就会减弱了，之后制作包点需要注意多加小心，按照好相应的比例再放。

酵母 放酵母 发酵粉
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放过酵母的面还可以包饺子吗

饺子皮放了酵母可以直接做成饺子蒸着吃，这样蒸出来的饺子面皮口感松软，不同于平时吃的饺子爽滑，如果要煮就需要注意和面的时候放点盐让面更劲道，而且在煮饺子的时候放点盐也会让饺子不粘连并且不容易烂。

酵母 放酵母 发酵粉
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和面酵母放多了怎么办

和面期间酵母粉放多了可以缩短制作包点的发面时间，避免面团发酵过度以及膨胀过度，还可以在揉好的面团里再加一点面粉和水了，这样的话可以平衡一下比例，面团里酵母的发酵作用就会减弱了，之后制作包点需要注意多加小心，按照好相应的比例再放。

酵母 放酵母

和面要加酵母吗相关问答

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