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<&abs>威海的特产有海带、脉田糖瓜、无花果、文登大樱桃、地瓜干等。<&list>威海海带藻体厚实,褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高。<&list>脉田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。<&list>无花果个头大、香甜软糯、风味独特。<&list>文登大樱桃色泽艳丽,晶莹美观,单果重。<&list>地瓜干口感非常糯软香甜。
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<&abs>威海的特产有海带、脉田糖瓜、无花果、文登大樱桃、地瓜干等。<&list>威海海带藻体厚实,褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高。<&list>脉田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。<&list>无花果个头大、香甜软糯、风味独特。<&list>文登大樱桃色泽艳丽,晶莹美观,单果重。<&list>地瓜干口感非常糯软香甜。
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先用水将地瓜表面泥土清洗干净,在清洗的过程中要以冲洗为宜,不可以用力揉搓,然后将切洗干净的地瓜蒸熟,蒸熟之后放凉去皮,切成手指粗细的长条,放到太阳下面暴晒两三天,这个时候要留意地瓜的软硬程度,晒干后密封保存即可。
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红薯可以放微波炉烤,首先选一个均匀粗细的红薯,用湿纸巾包裹放入盘子中,再放入高火烤八分钟,可以拿出来再稍微往上面撒一点点水,翻面在烤3分钟,然后把纸巾撕掉后,就可以吃到美味的红薯了。
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晒制红薯干,首先将红薯洗净放入蒸锅,蒸一个多小时,至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可,不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮,切成条状或块状,在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制,两三天后即可,如果天气不好,可放入烤箱烘烤十分钟。
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红薯可以放微波炉烤,首先选一个均匀粗细的红薯,用湿纸巾包裹放入盘子中,再放入高火烤八分钟,可以拿出来再稍微往上面撒一点点水,翻面在烤3分钟,然后把纸巾撕掉后,就可以吃到美味的红薯了。
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晒制红薯干,首先将红薯洗净放入蒸锅,蒸一个多小时,至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可,不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮,切成条状或块状,在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制,两三天后即可,如果天气不好,可放入烤箱烘烤十分钟。