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叮咚鸡是一个谐音梗,即“听通知”的谐音,并且与粤语发音相近。它原本是出自于深圳社区工作人员,因为说方言加上说话快,就会形成空耳。
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鸡盹是鸡的胃脏;鸡盹,又称“鸡胗”,是鸡杂的一种。它是鸡的胃,即鸡肫、鸡肝、鸡内金;禽类的胃分为肌胃和腺胃。腺胃分泌胃液较少,肌胃更大更厚,负责储存和研磨食物。因此,可以说胗是指鸡的胃;鸡肫形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧有肫肉。它的肉呈紫红色,煮熟后又脆又嫩;鸡胗富含蛋白质和铁元素等营养物质。
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炸鸡腿的肉熟了鸡腿里面还有血是因为鸡腿骨头里面的骨髓,骨髓是产生红细胞的地方,炸鸡时的高温会造成骨髓膨胀,骨髓就会从鸡腿骨头缝隙里面流出来了,所以就会出现肉已经炸熟了,却还可以看见血的状况。
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杀好的鸡进行保存时如果是在室温较低的环境下,清洗后风干可以保鲜三天,如果需要长期保存就可以用黄酒和盐进行腌制,如果没有冰箱用冰块进行冰镇也可以实现短期存放,在冰箱内冷冻储存室要防止串味,需要注意不能切块保存。
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保存鸡蛋可以摊开把大头朝下放在阴凉通风处保存,但是鸡蛋不能洗,也可以把鸡蛋放进一个装满谷物或者黄豆的盒子里,还可以把鸡蛋在盐水里浸泡一下或者在沸水里烫一下,或者在鸡蛋表面涂一层食用油或猪油,隔绝空气后进行保存。
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冰冻的鸡爪上面有黑色可能是不明黑色物质,一般食物上的黑色不明物质都是有害的,这种情况不建议食用,还可能是淤血,血液的红制色来自红细胞内的血红蛋白百,因红细胞含氧量不同而有所差别,所以有时候冰冻的鸡爪上面有黑色是正常的可以食用。
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炸鸡没熟可以用微波炉的小火加热几分钟,或者用烤箱加热一下,调好适量的时间,不然的时间长了炸鸡会焦,或者在重新回锅中,把油放入锅中,等锅中的油烧热,然后再把没熟的炸鸡放入锅中重新炸熟即可。
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手机吃鸡时的语音有电流声可能是麦克风出现问题,可以通过清理话筒或者耳麦的灰尘来消除噪音,也有可能是因为内存垃圾导致的噪音,就需要清理或者重启即可消除,如果是麦克风硬件问题就建议进行更换保养。