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吃柚子除了直接吃果肉还可以做成蜂蜜柚子酱，将柚子肉和柚皮丝以及冰糖放入砂锅中，加入一碗清水和适量食用盐，等大火煮开后转小火煮成蜂蜜柚子酱，或者将柚子皮切成方块状，将白糖和柚子皮倒入水中，加热后加入适量食用柠檬水，搅拌到煮沸做成柚皮糖。
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柚子不熟需要将柚子放熟再吃。1、将没熟的柚子和已经催熟的水果放一起，比如香蕉、苹果等，然后用袋子把它们装在一起，一般3天以后就能完全熟透。2、将柚子放在阴凉、干燥的地方放一段时间，等熟了之后再吃。
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柚子的热量在众多水果中热量不算太高，100g的柚子肉热量只有42大卡，一般一个柚子的热量为348大卡，相当于2碗米饭。
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柚子的热量在众多水果中热量不算太高，100g的柚子肉热量只有42大卡，一般一个柚子的热量为348大卡，相当于2碗米饭。
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柚子的热量在众多水果中热量不算太高，100g的柚子肉热量只有42大卡，一般一个柚子的热量为348大卡，相当于2碗米饭。
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一般在四月份左右，柚子树会开花，花凋谢之后会长出绿色果实，经过夏季太阳的照射，绿色的果实会慢慢的变黄色，柚子也会变大，柚子成熟后就可以摘下来了，不同品种的柚子，成熟的季节也不一样，上市的时候也会有区别。
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有区别，红心柚子热量是每100g约38大卡，白心柚子的热量是每100g约40大卡，柚子在水果中热量不高，适合减肥的人群。
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