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1、将柚子打开，去除果肉，留下柚子皮；2、用盐将柚子皮黄色表皮部分搓洗干净，再将柚子皮放在盐水中浸泡2个小时左右；3、将浸泡好的柚子皮用清水冲洗干净，并拧干水分；4、接着用刀将柚子皮切成条状，整齐的铺在烤盘中；5、最后放入烤箱烤干即可，如果没有烤箱可以在太阳下晒干。
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1、将柚子打开，去除果肉，留下柚子皮；2、用盐将柚子皮黄色表皮部分搓洗干净，再将柚子皮放在盐水中浸泡2个小时左右；3、将浸泡好的柚子皮用清水冲洗干净，并拧干水分；4、接着用刀将柚子皮切成条状，整齐的铺在烤盘中；5、最后放入烤箱烤干即可，如果没有烤箱可以在太阳下晒干。
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先将鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制30分钟，再用两个盘子盛放打散的鸡蛋和淀粉，油烧到七成热，将鱼蘸一层蛋液再裹一层淀粉，下锅炸熟后捞出，最后油烧至八成热，复炸一遍捞出即可。
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首先把鱼处理干净，把鱼肉片下来，鱼片加盐和淀粉抓匀腌制，大蒜切末，干辣椒切段，姜切片，锅中加入适量的油烧热，放入姜、蒜、红辣椒爆香，然后再加入火锅底料一起炒香，随后在锅中加水烧开，下入黄豆芽等一些自己喜欢的蔬菜，最后放入腌制好的鱼片煮熟即可。
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首先将鱼干用水浸泡，泡至变软后捞出沥水，白芝麻倒入锅内炒熟，把姜蒜切末，锅内倒入油后先下生姜煸出香味，把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可，加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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新鲜小鱼制作干鱼需要把每条小鱼切开，去除内脏，然后进行清洗并沥干水分，之后把适量的盐均匀涂抹在每条小鱼上，过四五个小时再次涂抹，最后把小鱼放置太阳底下晒干即可。
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可以使用家用烤箱，在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙，或者在自然太阳强光下进行风干晾晒，还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。
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新鲜小鱼制作干鱼需要把每条小鱼切开，去除内脏，然后进行清洗并沥干水分，之后把适量的盐均匀涂抹在每条小鱼上，过四五个小时再次涂抹，最后把小鱼放置太阳底下晒干即可。
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可以使用家用烤箱，在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙，或者在自然太阳强光下进行风干晾晒，还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。
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家里没有烘干机想要烘干食物可以使用家用烤箱，在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙，或者在自然太阳强光下进行风干晾晒，还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。
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