如何做盐h鸡做法_懂视

如何做盐h鸡做法相关信息

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臭鸡蛋的制作方法

先把毛巾盖到鸡蛋上面，盖10分钟左右，然后用水化盐，制作盐水，盐水一定不要用火烧，要冷盐水，最后把鸡蛋放到坛子中，把盐水倒进去，坛子放到太阳下晒2到3天，然后就可以收起来了，25天以后，打开坛子，就可以享用臭鸡蛋了。

鸡蛋制作方法做法
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猪干怎么烧不硬

准备材料：猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。猪肝洗净，把白色的筋膜去掉，切薄片。把切好的猪肝用带沥干篮的洗菜盆捞洗，水浑后就倒掉，重复洗到水不会再浑为止。
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家庭盐水鸡的做法

用料：主料：鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克。辅料：胡椒粉3克、米酒10克、鸡粉0.5克。鸡和各材料处理干净。用锅煮沸适量的水，下姜片、盐，把鸡放水里稍烫一下。把鸡提起，冷却一下，3分钟左右，重复2-3次。再把鸡重放入锅里，小火煮20分钟，中途开盖翻动一下。
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豆瓣鸡的做法

步骤：1、鸡腿肉洗净，切丁。2、碗中放入红薯淀粉50克、鸡蛋1个调成糊状。3、将鸡腿肉裹上面糊后放入锅中炸制，表面金黄后捞出沥干。4、放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油，倒入炸好的鸡腿肉、葱段翻炒均匀即可出锅。
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盐酥鸡的做法

步骤：1、鸡腿洗净去骨切块，加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。2、腌好的鸡腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸鸡粉）。3、锅中油温6成热，放入鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉。
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怎么炒盐

把盐在干净锅中炒热，倒入准备好布或布袋中，包好，局部热敷即可。炒盐热敷时要用纱布或者布袋装好，以免烫伤。盐就是普通食盐，一般细颗粒状的粗盐比较好。可以反复用，盐变黑后即止，不再使用。
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浸鸡的做法

鸡斩小块，加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟。木瓜去皮切片，锅中加水3碗，放入红枣和姜片烧开。烧开后倒入鸡肉，不要搅动，再次烧开。烧开后倒入木瓜，加盖烧开，再煲2~3分钟。关火，撒上香菜即可。
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正宗的盐焗鸡怎么做

首先准备好需要用到的食材，然后把姜切片，小葱挽成葱结，三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉再次抹匀，姜片、葱结塞入鸡肚中腌制8小时，腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟，关门焖10分钟即可。