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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水，把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中关火装出。
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清洗生肠可以使用食盐和少量食用醋反复搓洗，还可以使用面粉和糯米进行反复搓洗，最后用清水清洗干净即可。
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清洗生肠可以使用食盐和少量食用醋反复搓洗，还可以使用面粉和糯米进行反复搓洗，最后用清水清洗干净即可。
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清洗生肠可以使用食盐和少量食用醋反复搓洗，还可以使用面粉和糯米进行反复搓洗，最后用清水清洗干净即可。
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清洗生肠可以使用食盐和少量食用醋反复搓洗，还可以使用面粉和糯米进行反复搓洗，最后用清水清洗干净即可。
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龙虾可以先浸泡在加有盐和醋的冷水中，半个小时后用清水洗刷几次就可以了，龙虾还可以放进有水的盆里并加入少量盐，然后浸泡24个小时后直接用清水冲洗，或者是通过人工刷洗龙虾，将龙虾头部壳去掉，然后捏住尾部把内脏及胃囊清理干净后用清水清洗即可。
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通常情况下发霉的锅洗后是可以能继续使用的，但是一定要进行严格消毒，并且用热水进行蒸煮，蒸煮时间最少在半个小时以上，保持锅内滚烫开水状态进行详细清洗刷能够将有毒的物质排除，如果锅是铁或者铝的，就算洗干净了也不能用于煲中药。
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猪肚清洗先用清水进行冲洗，然后将开水倒在猪肚上，等两分钟后倒出水，再将猪肚上的一层薄膜去除或者用小刀刮去，接着抓一大把粗盐在猪肚内外摩擦再进行清洗，然后用2茶匙生粉和少许油擦洗猪肚内外，静置5分钟，最后用清水冲干净即可。
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清洗生肠可以使用食盐和少量食用醋反复搓洗，还可以使用面粉和糯米进行反复搓洗，最后用清水清洗干净即可。
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首先把山药的外皮清洗干净，切成一大段一大段的放进热水中浸泡，等时间到了拿出山药，之后用刀进行刨皮，这时候的皮很轻易就被刨下来，最后切成自己喜欢的形状进行烹饪即可。
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清洗大贝壳首先将它们浸泡在水中一段时间，然后用牙刷刷大贝壳，防止壳污染贝壳肉，然后用刀打开大贝壳，除去沉淀物和除有色肉以外的大贝壳内脏，然后用清水反复冲洗，直到肉中没有沙子，大贝壳洗净后，就可以开始烹饪了。
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